话梅萝卜条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

话梅萝卜条的做法

• 1.准备好所有的材料。

• 2.将白萝卜洗净，带皮切成条状。

• 3.在萝卜条上撒上盐，拌匀后腌制20分钟。

• 4.将生抽、白糖、话梅调制成话梅水，白糖要多放些。

• 5.腌制好的萝卜条，倒去腌制出来的水，将话梅水倒在萝卜条上。

• 6.萝卜条泡在话梅水的时间大约需要三小时，期间每过20分钟左右搅拌一次，使其味道均匀吸收。