岩浆巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

岩浆巧克力蛋糕的做法

• 1.黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油，搅拌至黄油溶化

• 2.鸡蛋打发

• 3.加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠

• 4.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀，将朗姆酒加入拌匀

• 5.再将面粉过筛加入

• 6.搅拌均匀

• 7.烤箱预热220度，烤箱中层8-10分钟左右，出炉后稍凉一会，小心撕去纸膜，表面撒上糖粉即可。