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火爆大头菜的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-11 03:17:23  阅读：1669+作者：陈宝莲

食材用料

大头菜400克大蒜2瓣相克食物
红辣椒4个油适量
盐适量白醋适量相克食物

火爆大头菜的做法

  • 1.准备大头菜（卷心菜）一棵。

  • 2.顺着菜的纹路撕成小片，放入清水，洗净沥干。

  • 3.红辣椒切段，大蒜切成末。

  • 4.锅里热油，放入蒜末爆香。

  • 5.放入红辣椒。

  • 6.放入大头菜，大火爆炒（不然怎么叫火爆大头菜呢，必须火爆），放适量盐，白醋，调味。

  • 7.盛盘。

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