
不会包包子?今日小编手把手教你两种包子的包法
包子有很多种不同的包法和捏法,今日就教教咱们怎样包包子 ,有具体的包包子的进程图解,让新手也能一学就会哦~
麦穗包子
麦穗包,有的当地也叫柳叶包、枫叶包,因其外形美丽,备受咱们喜爱。
做法:
1,擀好面皮放在左手上,放馅料压实。
2,右手食指和拇指放在离咱们身体较近的一端,然后一起向里用力捏紧,完结包子中心的褶子。
3,然后右手食指放在图中的方位,向里收紧捏牢,捏好右边第一个褶子。
4,右手拇指放在图中方位,向里收紧,完结左面的第一个褶子。
5,重复第3步,完结右边第二个褶子;再重复第4步,完结左面第二个褶子。就这样右边一个,左面一个,直到包子结尾,将其捏牢即可。
6,一个美丽的包子就捏好了。
8,来张包子的合影。
小贴士:
1,褶子尽量捏的严密一些,这样包子的斑纹美观
2,多多操练就会越来越好
菊花包子
做法:
1,面皮放在手上,肉馅放在面皮中心,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和拇指把面皮捏起来
2,用右手的食指把周围的面皮面向右手食指的一个方位,构成一个褶子的形状。松开右手的食指,被褶子和(1)提起来的面皮捏在一起,构成一个褶子。
3,接着用左手的食指把周围的面皮面向右手食指的方位并捏紧,构成第二个褶子。
4,如此类推下去。
5,捏完最终一个褶子。
6,把收口捏紧后悄悄扭一下。
7,一个包子就做好了。







