这鱼好吃不贵，我家常买，试试这样做，不用油煎不用炸，好吃入味
要想鱼好吃入又味，不用蒸不用炖， 试试这做法，一人一条不够吃
身边有不少朋友跟我相同，正午经常是一人食。孩子肄业或作业在外地，老公正午不回家，只剩一个人。不少朋友都是自已叫份外卖，或许热门冰箱的剩菜打发。说自已一个人的饭，做起来太浪费时间，有那功夫不如补睡一个美美的午觉，下午好打足精力持续作业。其实，诚心不主张咱们这样做，我的午饭，历来都是不迁就，一个人，也要好好吃饭。女性一定要好好关爱自已，将日子进行的更精彩。
一个人的午饭，咱们要从养分，省劲又甘旨等多方面考虑。今日我就与咱们同享一个合适一人食的烤鱼做法。鱼我用的是超市促销的金鲳鱼，九块九一条，鱼新鲜，个头适中，一个人吃再配点主食蔬菜，正好能吃饱吃好。鱼我一般都是提早腌制入味，要想正午吃，早上上班前或许头一天晚上拾掇腌制都能够，放进冰箱既保鲜又入味，正午回家后取出放进烤箱或许空气炸锅中十五分钟即可。在鱼烤制过程中，您能够预备其它蔬菜主食，鱼烤好了，其它的也预备好了，不用油炸不用蒸，无油烟，轻轻松松美美的吃午饭。您假如感兴趣无妨也试试，一人一条没准还不够吃呢！做法同享给咱们：
所用食材：
金鲳鱼1条 新奥尔良腌肉料1大勺 蚝油1大勺 料酒1勺 蒜粉1勺 姜葱适量 柠檬1/2个 橄榄油适量
具体做法：
1先将鱼的从肚脐部分向上剖开，取出内脏，重复冲洗净血水，取内脏时要注意，不要将苦胆弄破，不然胆汁沾在鱼上，会有苦味。
2将鱼的双面打上菱形花刀以便利入味，然后参加蒜粉、蚝油、奥尔良腌料、橄榄油、葱姜、料酒，柠檬片，假如用柠檬汁替代料酒更好，这样做出的鱼有淡淡果香，有若隐惹现的淡淡果香味和酸味，还能去腥。假如没有橄榄油，能够用其它食用油替代。
3将腌制均匀的抹遍鱼的全身，能按摩一下更好，这样鱼会更入味。鱼的肚子里，也要塞进点姜片和葱段。我用的是奥尔良腌肉料，您还能够用孜然料等其它味的调料，或许直接便是蚝油胡椒粉滋味也不错，这个能够依据自已的喜好来定。
4烤时前，将鱼取出，放进铺了锡纸的烤箱或许空气炸锅中，拣掉鱼外部的腌料，肚子中的不用去掉，设置200度，15分钟即可，喜爱鱼肉嫩一点的 ，能够视状况提早出炉，反之喜爱鱼肉干香的，那就多烤一会。我用的是空气炸锅，与烤箱具有平等成效，由于用的鱼小，用空炸更方法更节约能源。
接下来，美美的食用吧！出锅前还能够再撒点孜然粉辣椒粉一类的，更甘旨。
我是苹果小厨，美食专栏原创作者，一切文字和图片均为原创，发现有盗文盗图者必究！我与您同享的都是简略而甘旨的家常菜、还有根底易学的家庭烘焙，与您一同同享一日三餐的高兴！
