披萨的正宗做法

2019-08-16 12:29:13  阅读:4411+作者:责任编辑NO。魏云龙0298

主料:面粉350克, 调料:食盐5克、奶酪350克、腊肠适量、培根适量、青柿子椒适量、虾仁适量.洋葱适量、鸡蛋2个、荷兰乳牛乳酪牛奶140ml、酵母粉3克。

做法:

1.质料:芝士300克、腊肠300克、芦笋160克、柿子椒1个、圆葱1个、批萨酱8勺、批萨面团:(面粉350克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成润滑的面团,发酵到3倍大。)

2.面团擀成 30cm*40cm 巨细的椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上批萨酱。

3.再铺上腊肠、青椒、圆葱、芦笋。暂留一点蔬菜。

4.撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中心一层,先烤20分钟。

5.取出后,铺满芝士片。再把剩下的蔬菜铺上。

6.再进烤箱,200度烤10分钟左右即可。

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