“榨成汁，闻起来臭臭的，最终它反过来了，做出来今后香香的，好吃极了！”
面蒿能够入药，有清火去热，保养脾胃，润肠道的成效。
只要满足新鲜的芽叶，才干磨出香糯的口感。
自上古时代起就撒播的先人崇奉及春祭礼俗，兼具天然与人文的一个传统节气也是节日——清明，就发生在二月与暮春交代之时。此刻，六合气愤旺盛，万物新陈代谢，刚打苞的面蒿，就鲜噜噜的摇摆在山间的春风里，所以面蒿，也被称为清明菜。
云南文山人，越是地道，越是爱去采了这新鲜的面蒿，火烤、油煎、蒸、煮……照着喜爱的口感来，精心又熟稔的制造出头蒿粑粑，与家人亲友同享，那种“靠山吃山”的幸福感哟，是这粑粑里，面蒿的清香味。
其实面蒿粑粑在云南多地都是一道可口的点心，但配上盛产八宝贡米的广南产出的糯米来，好像越发香糯怡养。面蒿的药用价值就在这寻常人家里的寻常小吃里，被细细嚼了去，渐渐滋养着这一方土地的人。
