
风味人世好好吃饭,日子很忙,作业很累,不要亏负你的胃!
京彩瘦肉粥
质料:
大米150克,清水10杯,京彩1个,油条1根,瘦肉100克,淀粉1/2小匙,料酒、味精、葱花各少量,盐1/3小匙,鸡粉1小匙。
制造进程:
1.大米淘洗洁净,浸泡30分钟,参加足量清水以大火煮沸,转小火慢煮45分钟,熬至粥成。
2.京彩去皮切瓣;瘦肉切片,参加淀粉、料酒、味精腌渍15分钟;油条切段待用。
3.将京彩、猪肉、油条、盐、鸡粉参加粥中煮15分钟,至汤汁粘稠时撒入葱花,出锅装碗即可。
养分成效:
京彩富含矿物质,而绝少热量、脂肪。偶然食用可影响消化,增进胃口,促进养分吸收;猪肉味咸性微寒,有滋补脏腑、滑润肌肤、补中益气之功。
小贴士
京彩不宜寄存冰箱,否则会影响风味和色泽。
周末吃啥,早餐吃啥,我是吃货小厨娘,我的美食日记!







