干锅千叶豆腐，主料选用了比豆腐更具有的Q劲和爽脆的千叶豆腐，它是以大豆粉及淀粉为首要资料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的素食新品。它能够煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等，因为具有超强的汤汁吸收能力，用它来做菜，口味可浓可淡，与一切食材简直都“百搭”，炒出一锅无比甘旨的的香浓豆腐菜。咬上一口，嚼下去辣辣的干香，越嚼越有味道，比起那种传统的豆腐，保留了本来的细嫩一起，又不失爽滑劲道，更有嚼劲。 说了这么多它是多么好吃， 多诱人， 亲是不是也想试试做呢？
以下为干锅千叶豆腐的做法：
1 预备一盒千叶豆腐，切除方片
2 一个大洋葱切丝
3 小米辣，线椒，蒜瓣该切段的切段，该切片的切片
4 油温5成热下入千叶豆腐
5 炸开变胖子后捞出沥干油分
6 锅里留点底油，下入洋葱丝
7 倒入一点生抽炒香捞出备用
8 从头起锅烧油，倒入线椒段，小米辣和蒜瓣炒香
9 下面是这道菜的魂灵，干锅酱的做法，别看字写的不好看，照着做出的酱是真好吃，不接受差评！
10 放入私家干锅酱
11 倒入半勺清水和沥干油的千叶豆腐
12 翻炒均匀，倒入一小勺鸡精调下口
13 把炒好的洋葱丝放入干锅中垫底，放入炒好的千叶豆腐，撒上芝麻和香菜
14 干锅千叶豆腐制造完结
