转眼之间暑假现已过得差不多了呀，我和老公平常都忙于作业，假日中大部分时刻孩子都是在各个辅导班度过的，眼看着就要开学了，所以我便向单位请了几天假，带他回老家省亲，看望公公和婆婆。一年可贵回来几回，而他们对咱们的到来特别快乐，正午的时分我还特意下厨做了一桌菜庆祝，我们看看觉得怎么样？
清蒸鲈鱼，这条鲈鱼是我特意从城里带回来的，最近海鲜很多上市，菜场里的鱼又大又新鲜，我一大早挑了一条最大的带回去，处理洁净后，撒上葱花和生姜，倒入适量蒸鱼豆豉后，直接上锅蒸熟，鱼肉紧实弹牙，特别新鲜，蘸着盘子的汤汁，别提有多鲜美了，特别合适公公和婆婆这种牙齿欠好的人吃。
白斩鸡，婆婆是一个闲不住的人，所以便在自家后边的小宅院里用竹篱笆围了一块地，在里面养了好几只老母鸡，当天看到我带着孩子回来，她特意让公公宰了一只老母鸡，所以我便用它做了一只白斩鸡，鸡肉嫩滑可口，蘸着特制的酱油醋，一口一块，孩子特别喜爱。
炖老鸭汤，回到老家后，我特意去了一次镇上，那里有一家专门卖老鸭的店，他们家的鸭子都是邻近乡民自己散养的，因而我特意去买了一只，处理洁净后切成小块，和一大瓶啤酒一同放入高压锅中炖了四十多分钟，鸭肉性寒，出锅后软烂可口，用嘴悄悄一吸就脱骨了，汤头也特别鲜美，特别合适在酷热的夏日食用。
香煎海鱼，除了鲈鱼，我还买了一些不知名的小海鱼，婆婆和公公平常喜爱喝粥，因而我将这些鱼用盐腌制一天后，放入油锅中煎熟，出锅后鱼肉咸美味美，鱼刺又特别少，十分合适用来配粥和下饭。
别的我还做了其他几道家常菜，满满一道桌，公公和婆婆上桌后登时乐开了花，直夸我贤惠，而平常不怎么喝酒的公公也可贵地拿出了酒杯，表明今日不喝上几杯，都欠好意思了。尽管菜式很一般，但是在老人们看来，只需子女能陪在身边，便是最高兴的工作吧？各位小伙伴，你们说对吗？
