咱们好，我是小白菜多肉美食，今日咱们又碰头了，真的好开心！今日咱们聊的美食是苦瓜！苦瓜这种蔬菜尽管有点微苦，可是却是一种很好的保健蔬菜，不只养分高，并且仍是低热量的一种蔬菜，还有着清热去火、减脂的效果呢！是一种很不错的蔬菜，可是平常咱们吃苦瓜 ，都是用来做苦瓜炒鸡蛋，要不然便是清炒苦瓜，其他的做法基本上很少见了！可是今日我要给咱们介绍一种不同的吃法。这种吃法相对于苦瓜炒鸡蛋来，滋味更好，也愈加有营
特别合适正在减肥的一些女孩子吃！ 下面就说一下做法吧。先说一下配菜，配菜有苦瓜 2个，香葱几棵，鸡蛋4个，几块嫩豆腐。 一：先接豆腐切成小块，然后把4个鸡蛋打在豆腐里边，把它们拌和好，加上一点盐调味，放在一边备用。 二：把苦瓜清洗洁净后切成两半，挖出里边的白色东西，这样能减轻苦味，苦瓜外面的一层绿皮也悄悄刮一下，也能让苦味减轻不少，然后把它们切成薄片，泡在清水中备用。
三：锅里放上一些油，油热后放入葱花炒香，然后放入之前弄好的鸡蛋豆腐，把它们煎一下，煎成型之后，再用勺子铲散，很多人都说这鸡蛋和豆腐不能在一同吃，说是两种一同吃是相克的，说会影响蛋白质的吸收！这种说法是过错的，豆腐和鸡蛋其实不相冲，这两种食物是能够一同吃的。只需两者都加热，炸毁傍边的抗胰蛋白酶，这样就不会影响蛋白质消化吸收了！
四；鸡蛋炒得差不多了，然后倒入之前切好的苦瓜，放到锅中翻炒一分钟的姿态，参加盐和生抽调味，这道美食就做好了！用豆腐、鸡蛋和苦瓜炒出来的这道菜真的很好吃的，鸡蛋香香的，豆腐嫩嫩的，苦瓜微苦，让人越吃越想吃！ 它不只好吃，含有大的蛋白质，这热量也是很低的，一些想要减肥的女孩子，完全能够把它当成主食来吃的！
好了，今日这道菜就共享为到这儿了，假如你喜爱的话，请帮忙点赞和转发哦，今后我会做出更多好吃的美食来共享给咱们的！咱们明日再会，掰掰！
