现在社会男人谈个女朋友是不难，可是想要成婚，只是征得女朋友的赞同是不行的，还有必要能得跨过丈母娘这道坎。车子、房子、票子这些硬性的东西是有必要的，可问题是这些都做到了，丈母娘仍是不乐意，咋办呢？我老公第一次到我家，我妈也是很对立的，后来仍是做了一道糖醋排骨，把我妈哄高兴了。由于我妈可能是想着会煮饭的男人今后能够煮饭，我就不必太累了吧。一起来看他是怎样做的？
食材：切成小块的肋排2斤、冰糖三块、香醋30ml、料酒30ml、生抽40ml、葱、姜、蒜、香叶、盐适量
做法：
1、切块的排骨用清水冲刷，烧开水焯掉油末后再用凉水冲刷，用料酒、生抽搅匀腌制20分钟。
2、在锅中参加适量的清水，放入葱姜蒜香叶调料，将排骨放入加锅盖，大约烧20分钟即可。
3、炒锅倒油，倒入葱姜蒜及剩余佐料煸出香味，参加排骨均匀翻炒至上色后添入开水没过排骨外表；
4、倒入香醋和冰糖搅匀烧制。调查汤汁状况参加适量盐调味，最终大火收汤至粘稠即可出锅。
一般做糖醋排骨，排骨都是炸的，太油腻了。而这个排骨是煮的，就防止这一问题了， 我在客厅就闻到厨房的香味了，端上来后，老妈尝了一口居然夸他做的还不错，真是不容易啊！也就是由于这道糖醋排骨，后来我妈对它的情绪就渐渐改变了。
