
新华社相片,开罗,2019年8月30日
(世界)(11)"迎中秋"世界各地传统糕点系列——埃及传统糕点“库纳法”
这是8月28日在埃及首都开罗拍照的甜点“库纳法”。
9月13日,我国将迎来传统佳节——中秋节。月饼作为中秋节的传统糕点,久负盛名,备受人们喜欢。那么世界上的其他地区是否也有自己共同的传统糕点,让人食之难忘呢?答案是必定的。
“库纳法”是流行于埃及等阿拉伯国家的一种传统糕点。这种细丝状的甜点由面粉、糖浆、奶酪等制成,有时会辅以榛子、花生、胡桃仁等坚果。它和焖蚕豆相同,是埃及人斋月和请客时的必备食物。
新华社发(艾哈迈德·戈马摄)







