素日里看多了城市的喧嚣，不管是吃饭仍是上班上学，都是人潮拥堵，人来人往的，各种高楼大厦和行走在路上匆匆忙忙的人们，有时分真的感觉生活节奏非常的快。
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非常困难到了周末，只想约着三五老友一同远离城市，安安静静的吃上一餐美食，这不，藏在金牛区这边的小镇子里，有那么一家云南菜，引得世人开车几十公里也要前往一探终究。
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整个店子是一个院坝，非常的云南风情，整个宅院里种着许多的花花草草，传闻都是老板自己亲手种的，整个农家小院的风格，开着荷花的小池塘，偶然还有蜻蜓略过，还有一条大黄狗，慵懒的趴在周围，让人感到很是惬意和舒适。
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老板是正宗的云南人，他们家的许多菜色都是来自云南，最主要的是云南特征烧烤，一个木炭的火盆，一个烤网放在上面，在院坝子里生起火，一我们子人围坐在一同，别提有多高兴和温暖了。
特征菜品
烤豆腐
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他们家最招牌的菜色就要数烤云南建水豆腐了，这也是好多人乐意驾车几十公里来的原因之一。豆腐都是从云南运过来的，一坨坨小小的豆腐，在发酵好了之后放在火盆上。
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比及起豆腐渐渐的鼓起来之后就能够夹起来吃了，烤的焦黄焦黄的建水豆腐，蘸上特制的云南海椒面，一口咬下去，外酥内软，比咱们在外面吃到的豆腐都更赶紧实一些，建水豆腐特有的香气在唇舌之中久久不能散去。
烤马铃薯
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不得不说云南烤马铃薯是真的比其他地方好吃，也不晓得是不是马铃薯不相同的原因。红皮小马铃薯都是提早就煮好了的，皮也超级薄，在小火的烤制下，好了之后悄悄一撕，薄薄的皮就掉下来了，蘸上海椒面吃起来别提有多香了，粉糯糯的口感十足。
烤黄粑
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他们家的烤黄粑也是超级闲适，切得圆鼓鼓一块一块的黄粑，在炭火的烤制下，要不了良久就金灿灿的了，不必蘸任何调度吃起来都超级有滋味，一口咬下去咔嚓作响，脆生生的黄粑外皮被烤的超级酥脆，里边却有甜美软糯，甜意直达心头。
鸡汤滇味米线
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已然来到做云南菜的院坝子，必定少不了的主菜便是云南米线了。他们家的米线很大一碗，没有过多的调料，就跟在云南人家里吃的滋味相同，在凉快的气候里吃上一碗热腾腾的米线是再好不过了，吃起来很香糯饱口，气候热的时分就不主张我们食用了。
提示各位好吃嘴儿们
虽然他们家的方位比较偏，可是不管是在工作日仍是周末，来的人都超级多，基本上每次去看到起人都是坐满了的，不得不说，哪里有好吃的，哪里就有好吃嘴儿们，主张我们想吃烤豆腐的都早点来，有些时分来的晚了，豆腐都现已卖光了，就只有吃其他了。喜爱的小伙伴能够点点重视，和小编一同探寻更多的地道美食吧~
