昨日入眠的时分是听着雨淅淅沥沥的，今日早上醒来依然是淅淅沥沥，雨可能是下了一夜，这样的早晨，真的是不愿意起床，安安静静，感觉特别温馨，不知道为什么，从小就热别喜爱下雨天，小时分是因为，只要是一下雨，父母就不外出干活，一家人在家里做好吃的，那时分忙，平常都没太多的时分来做吃的，都是随意吃点，只要下雨天不必外出的时分，才能够好好做顿吃的，现在不一样了，现在想吃什么就有什么，可是却没有了最初的感觉，今日共享给你四道菜，在家着手做做吧！
一、葱香炒虾皮
做法
1.预备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量挑选，湿润一点，并且发亮新鲜的，不引荐大家用干虾皮，那是通过加工了的！
2.找一棵小葱，切成葱花备用。
3.咱们先干锅烧热，放入虾皮炒一瞬间。
4.然后把虾皮推到一边，把锅中心放入食用油烧热。
5.把葱花放进去炒香。
6.然后和虾皮一同炒匀即可。
二、凉拌西葫芦
食材：西葫芦半个，尖椒1个，大蒜3瓣，香醋1勺，克己辣椒油1勺，香油少量，花椒油少量，白糖少量，盐适量
做法：
1 西葫芦擦成丝；尖椒去蒂、去筋、去籽，切丝；
2 大蒜去皮拍扁切末，参加蒜末、香醋，放入盐、白糖、香油、花椒油
3 放入辣椒油，拌匀装盘
三、干锅茶树菇
食材：五花肉200g。茶树菇350g，姜片适量，大蒜2个，青椒4个，小米辣5个，豆瓣酱一大勺，生抽适量，蚝油1勺，胡椒粉少量，十三香少量，葱或香菜少量，白糖1g，鸡精少量
做法：
1、五花肉切薄片，青红辣椒切长块，姜切丝，大蒜切片
2、先烧开水焯下茶树菇，2，3分钟，捞出沥干水分.
3、 锅里外少量油，外入五花肉煸炒出剩余的油脂，微黄
4、 将煸好的五花肉拔一边，油若多就盛些出来，放姜蒜炒香
5、 放多半勺豆瓣酱一同翻炒， 放入焯过的茶树菇，青红辣椒快速翻炒均勻
6、放入胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，少量糖调味。生抽蚝油的量稍操控，不必加盐，豆瓣酱很咸的
7、.最终关火前放入鸡精，撒上葱段即
四、双椒炒牛肉
做法：
1.预备食材：牛肉1块，红彩椒，黄彩椒，洋葱，蒜2瓣，淀粉2勺，料酒1勺，黑胡椒粉
2.牛里脊按纹路横着切小丁。黄彩椒、红辣椒、洋葱洗洁净，切小块备用。
3.将切好的牛肉粒，放入少量淀粉、料酒和盐拌和均匀，腌制半小时。
4.炒锅倒入少量油，六成热的时分，倒入腌制好的牛肉，中小火炒散。然后再参加切好的红黄彩椒，洋葱，快速翻炒，撒少量盐和黑胡椒粉调味即可出锅。
