哈喽！我们好！我是王大厨，提到豆角，它的品种挺多的，比方豇豆、油豆角、梅豆角等。现在这个时节能够吃到的豆角品种最多。而且豆角里面的营养价值也是非常丰富的，尤其是膳食纤维以及各式各样的微量元素也都能够弥补咱们身体的所需求，在很多上市的时节，价钱适当的亲民，咱们想要吃的话也就能够随意的买上，一些回家做各式各样的菜要来吃。今日给我们共享一道芸豆角炖鸡腿的家常做法。
喜欢吃马铃薯的同学也能够放点马铃薯来炖，也很好吃。
芸豆角炖鸡腿
预备食材：大鸡腿2个 扁豆角200g 葱花5g 姜末3g
制造方法：
1、首先把扁豆角洗净切成段；
2、然后再把鸡腿洗净剁成小块；
3、锅中热油，放入扁豆角翻炒变绿盛出；
4、锅中热油，放入葱花和姜末炒香；
5、放入鸡块翻炒；
6、放入5g生抽；
7、放入清水没过鸡块；
8、放入扁豆角；
9、放入5g盐；
10、小火炖30分钟分钟，放入1g味精，出锅即可。
11、出锅，制造完结~
技能总结
1、 这道菜用的豆角是扁芸豆，用四季豆或许油豆等其豆角也能够。
2、 这是一道家常菜，假如想要做的有滋味，最终一定要收干汤汁才好吃。
3、 排骨炖豆角也能够按着这个方法来制造。
