
今日是中秋小短假第二天,共享一道合适假日和家人共享的美食给大伙儿:)
慕斯蛋糕的口感比布丁还要柔软顺滑,而且制造起来恰当便利,假如对做蛋糕不太内行,那么简略易做,成功率超高的慕斯蛋糕必定能够让你重拾决心。今日共享的这道生果酸奶慕斯,参加新鲜的生果和浓稠的酸奶,丰厚的口感层次和养分肯定值得一试!
酸酸甜甜中透着丝丝醇滑,美好的口感不管大人孩子都喜爱~
视频观看过程更直观
本期背景音乐:Julie C - Tomorrow
黄桃酸奶慕斯
食 / 材
黄桃 200g
牛奶 100g
淡奶油 100g
酸奶 100g
细砂糖 12g
吉祥丁片 10g
东西:汤锅、照料机
娴熟耗时:20mins(不含浸泡、冷藏时刻)
参阅月龄:2岁及以上
合适目标:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
把10g吉祥丁片放入凉水中泡软。
- 2 -
把泡软的吉祥丁片捞起备用。
- 3 -
黄桃去皮切小块。
也能够用火龙果、猕猴桃、芒果等生果替代。
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倒入照料机中,参加100g牛奶。
也能够用等量清水替代。
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搅打细腻。
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把黄桃奶糊倒入小汤锅中,参加软化好的吉祥丁片。
没有吉祥丁片的话也能够用等量的吉祥丁粉替代。
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小火煮至吉祥丁消融,关火放凉。
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在拌和碗中倒入100g淡奶油和12g细砂糖。
糖的重量能够依据宝宝年纪和口味恰当增减。
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打发至呈现纹理即可。
留意不要过度打发,避免变成豆腐渣状。
- 10 -
参加冷却后的黄桃奶昔进行拌和。
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拌和至彻底交融。
- 12 -
倒入杯子等容器中,八分满即可,接着放入冰箱冷藏2小时以上定型。
- 13 -
参加别的预备的酸奶和生果块装修下,开吃!
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