说起百合想必我们都不生疏，百合是一种药食两用的东西。具有润肠通便、宁心安神、美容养颜、润肺止咳、清热润燥的成效。秋燥来袭，人简单咽干咳嗽，还易上火，呈现肺热咳嗽的症状，遇到这类状况，能够喝点百合粥。粥里加百合，润肺又止咳！秋天进补宜吃百合，对身体健康好处多多！
百合银耳米粥
图文 |悠哈厨房
大米
150克
银耳
半朵
百合干
15克
清水
2000毫升
枸杞
少量
冰糖
少量
1. 预备资料，一杯大米150克，银耳、百合提早泡发。
2. 大米淘洗洁净放入锅中，银耳摘掉根部硬块，撕成小朵与百合一同放入锅中，放入清水。
3. 用大米粥功用，38分钟，全部交给它了。
4. 主动锅中止烹饪后，放入一小把枸杞。
5. 舀一勺看看，米粥十分浓稠。
6. 食用时可参加少量的冰糖。
小窍门：
新米不必用高压锅熬粥，我用的锅便是专门用来熬粥的，米粒真的是Q弹，而不是软烂。
西芹百合
图文 |美食全国
西芹
200克
鲜百合
80克
枸杞
适量
盐
适量
白砂糖
3克
鸡精
1克，可不必
水淀粉
适量
1. 食材：西芹、鲜百合等。
2. 百合放入清水浸泡，已去苦涩。
3. 西芹一分为二，切斜块。
4. 将西芹开水焯烫15秒，捞出过冷水。
5. 将枸杞放入熄火的温水中，浸泡15秒捞出，备用。
6. 制造调味汁：将盐、白砂糖、鸡精、水淀粉调制成薄芡。
7. 起油锅，油热放入西芹和百合。
8. 一同快速翻炒。
9. 放入料汁，再翻炒至断生。
10. 装点枸杞。
小窍门：
1、鸡精按家庭习气，能够不放。
2、西芹、百合从入锅到出锅，要快速，全程不超越1分钟。
百合卷铺盖卷
图文 |緣豆兒
鲜鱿鱼
3条
鲜百合
2朵
彩椒
3片
葱
2根
蒜
2瓣
姜
2片
白胡椒粉
少量
盐
适量
油
适量
1. 先预备好资料。
2. 彩椒切小片。
3. 百合掰开洗净，葱切小段，姜、蒜切片。
4. 鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片。
5. 切好的鱿鱼在沸水中烫一下卷起立刻捞出沥干。
6. 热油锅，把葱姜蒜爆香。
7. 倒入鱿鱼和百合炒至百合变通明。
8. 参加彩椒炒匀，加点盐、胡椒粉调味就好。
百合蒸肉
图文 |小董妞@厨房
百合
2个
后腿肉
200g
蚝油
适量
生姜
适量
盐
适量
草果粉
适量
1. 首要资料如图。
2. 生姜洗净，切成沫，放肉馅中拌和均匀。
3. 肉馅中加适量的蚝油，盐和草果粉拌和均匀。
4. 加一点点油在肉馅中，沿一个方向拌和上劲。
5. 百合一瓣一瓣洗净。
6. 取一瓣百合，放适量肉馅。
7. 扣上一瓣巨细适当的百合。
8. 再在百合上加适量肉馅，再扣上百合，做成一个巨细适宜的百合。
9. 顺次做好一切的百合。
10. 上锅蒸30分钟。
11. 出锅撒上适量葱花即可。
小窍门：
1、做肉馅的肉最好用前腿或许后腿肉，三分肥七分瘦最好。
2、不想费事的也能够做成百合肉饼，蒸出来滋味也很棒！
南瓜百合甜汤
图文 |咖啡。摩卡
贝贝南瓜
1 个
百合
1个
冰糖
1块
枸杞
少量
1. 预备食材。
2. 枸杞用水稍泡顷刻。
3. 南瓜洗净去瓤。
4. 剥皮，再切成块。
5. 百合剥瓣处理。
6. 将两样食材一同放入锅里。
7. 再加一小块冰糖，甜度自己把握。
8. 加满冷水。大火煮沸后，转小火煮至熟软。
9. 出锅时撒些枸杞，完结~!
10. 秋天枯燥简单上火，多喝些润泽甜汤哦~~
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