说起这鸭肠、鸭胗此类的鸭杂来说，许多人都是吃过用它们做成的美食的，比方烤鸭肠在一些景区就特别火，许多人都十分喜爱吃它们！看到图中的这一大盆子的鸭胗鸭肠子了吗？这些便是一位喜爱做菜的男人买回来做菜用的，这一大盆子的鸭胗鸭肠，少说也有10斤，放了满满一盆，除了这些之外，还有一大把的嫩笋！来看一下他是怎么把这些食材做成甘旨的吧！
他先是把这些食材给清洗洁净，然后把烧了一锅的开水，里边放了滋味很好的香茅，把它们放到水中氽烫好了，这样能去除它们身上的腥味，让做出来的鸭肠和鸭胗愈加的好吃！然后捞出来，放到一边备用。接着又切了许多的大蒜。
接着他又把锅烧热，然后在里边放了一些油，油热后放入大蒜爆香，把这些大蒜炒到微黄的时分，就把清洗洁净切好的鸭肠放进去翻炒！
炒得差不多了，再放入之前处理好的嫩笋，然后放了生抽、鸡精、盐来调味，这甘旨的嫩笋炒鸭杂就做好了！
男人用这个办法做出来的鸭肠鸭胗不只十分入味儿，并且还十分好吃！吃起来比鸭肉都要香，实在是太棒了！
他们一家人都吃嗨了，滋味实在是太好了！看到这样的甘旨，你想不想尝试着做一下呢？
