作为一个热爱工作的吃货，每天的空闲时刻也就只能刷刷抖音，但就算如此，你还刷十条就呈现一条关于吃的内容，你有想过我这个吃货的心境么？
不过跟着国庆七天乐的到来，我也终所以能够解放几天，究竟身为一个只为美食张狂的吃货，没有美食的日子几乎无聊备至，所以为此，我也是在活跃策划，国庆七天的美食之旅。
网红城市西安当在我脑海中发生要出去寻觅美食的时分，我的脑子里便第一时刻显现了西安这座城市，不为其他，抖音上的摔碗酒和毛笔酥什么的在我脑中真是留下了十分深入的形象。
乃至能够这么说，摔碗酒和毛笔酥已经成为了西安这座城市的代表美食，但假如我去西安仅仅为了寻觅毛笔酥这样的网红美食，那我不得不供认，我肯定是一个失利的吃货。
被抖音耽搁的西安美食假如你要是在西安的街头问路人知不知道哪有毛笔酥，那满街的本地人肯定会站起来一脸疑问的看着你，“撒，毛笔酥？没听过！”
曾有西安的妹子这样点评毛笔酥：“摔碗酒啥的就算了，最起码还表现了咱们西北汉子的豪宕性情，但这毛笔酥，甜甜的，糯糯的，一看便是典型南边菜，底子配不上称为西安美食”。
一道正宗的西安美食，首要就得具有酸辣的口感，主食以各类面食为主，有代表性的便是biangbiang面、羊肉泡馍、肉夹馍、岐山臊子面、凉皮，怎样轮也轮不上毛笔酥啊。
看看下面这些真实归于西安的美食，我就问你馋不馋！
牛羊肉泡馍
在西安，根本每一家泡馍店都有自己不别传的熬汤秘方，究竟这但是他们坐落这个泡馍江湖中不败的根底，或许有许多朋友第一次去都无法了解“掰馍两小时，吃馍五分钟”的吃法，但作为地道西安人，这正是他们的趣味地点。
泡馍店一般分为一般和优质两个层次，价格不同，用料天然也就不同，不过据许多资深吃货朋友说呀，一般仍是选一般的好，由于优质的里面会搁黄花菜和其它蔬菜，简单损坏泡馍本来的滋味。
锅盔
西安八大奇之一便有锅盔的身影，并且在制造工艺上十分考究，以“干、酥、白、香“出名，干硬耐嚼，外酥里嫩，色泽金黄，皮薄膘厚，让人恋恋不舍。
并且锅盔还具有寄存很长时刻的优点，吃法也比较多样，无论是椒盐锅盔、葱香锅盔仍是五香锅盔，口感都十分丰富。
金线油塔
金线油塔在陕西西安是很有人气的传统风味小吃，不只特别明显、层多丝细、并且还松棉不腻，受到了许多人的喜爱。
由于“提起似金线，放下似松塔“，所以取名为金线油塔，油塔蒸好放在盘子后，加上甜面酱和葱花等配料，别有一番风味。
葫芦头
葫芦头浅显来讲，便是肥肠泡馍，是当地人十分喜爱的一道小吃，由于猪大肠油脂较厚，从外观看极像葫芦，所以取名为葫芦头。
葫芦头历史悠久，吃法和羊肉泡馍较为共同，都是将馍掰碎后再搁到汤里，但和羊肉泡馍不同的是，葫芦头要将猪肠肚和海参、鱿鱼等食材放到馍块上，肥而不腻，是很好的补养美食。
镜糕
镜糕是西安十分常见的一种西安特色小吃，在街头巷尾之间很简单就能够看到一些做镜糕的小摊贩，因其长相像圆圆的镜子，所以取名为镜糕。
把江米研磨成粉，在竹木笼屉里填上江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，摞起来蒸，等蒸汽一出，宣布长长的响声便是熟了的标志，美观又甘旨。
油泼辣子
论起陕西的油泼辣子，那肯定是占有陕西人日常饮食傍边的c位，香而不辣，浓而不麻，便是对它的真实写照。
假如你去西安玩耍，能够买一些现磨的香辣辣椒粉或微辣辣椒粉，回去自己做成油泼辣子，无论是拌面仍是拌凉菜，肯定是令你难忘的滋味。
今天互动
你还知道西安有哪些十分不错的当地美食么？欢迎留言引荐，国庆七天乐我会测验哦。
