
作为年青一族,特别是上班一族,每天早上急急忙忙起床,顾不上做早餐,就仓促跑去上班了,都是在路上小吃摊上随意买点吃。我知道,咱们平常作业忙,有的时分加班熬夜到很晚,早上底子起不来,也没有太多时刻去料理早餐。在外边小吃摊上吃,的确是省钱又省劲,但是你想过健康问题吗?卫不卫生,咱们细心看看案板、锅底就知道了。我不是对摆摊的叔叔阿姨有成见,他们也是为了生计,做点小生意,也是很不简略的。我信任绝大多数叔叔阿姨的小吃摊卫生条件仍是合格的。
不过,我仍是觉得自己在家做着吃,比较有营养还更健康,吃着让人心里边结壮。想吃什么还能变着把戏来做,今日杨哥给咱们共享一个葱花鸡蛋饼的快速做法,10分钟就能搞定,不会占用你太多的时刻,并且还特别好吃解馋,比外面卖的好吃多了。详细的做法,看下面的文字介绍。
葱花鸡蛋饼
食材:面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品。
做法:
1、在盆中倒入适量的面粉,参加1克盐,倒入温水拌和成糊状。
面粉中参加少量盐
2、面糊搅光今后再倒入温水,拌和成稀一点的面糊,拌和至拉起筷子就能成丝就能够了,然后放到一边静置10分钟。
将面粉拌和成糊状
3、接下来咱们切一点葱花,放入碗中,再打入2颗鸡蛋,再参加少量盐、少量的芝麻香调味品,然后用筷子拌和均匀。
葱花中参加鸡蛋芝麻香调味品
4、取一个电饼铛预热,在锅底上刷上一层植物油,油热今后倒入搅好的面糊,悄悄晃动电饼铛,让面糊均匀地铺在锅底上,然后用小刮板把面糊刮平。
将面糊倒入平底锅中
5、比及面糊凝结定型今后倒入拌和好的鸡蛋液,用勺子把鸡蛋液给它摊匀。
将葱花鸡蛋液倒到面饼上
6、鸡蛋液凝结今后,咱们给它悄悄翻个面,尽量用木铲子翻面,这样不简略破。
将葱花鸡蛋饼悄悄翻面
7、然后再烙2分钟,烙至双面金黄就能够出锅了。
葱花鸡蛋饼烙至双面金黄
这姿态做出来的鸡蛋饼,色泽诱人,柔软劲道,葱香味十足,特别好吃又解馋,做法特别简略,10分钟就能吃上香馥馥的早餐饼,早餐不想出去吃,在家就做葱花鸡蛋饼,比外面卖的好吃多了,你还会到小地摊上买着吃吗?
葱花鸡蛋饼
1、面粉中参加一点点盐,能够添加面的耐性和劲道。另外在发面时,放一点点盐到面里边,能够缩短面的发酵时刻,使烙出来的饼愈加松软可口。翻开,支,付,宝,主页,搜“520679376”领大额红包,领到小伙伴赶忙运用哦!
2、温水和面,能够使面团柔中起劲,可塑性强,简略成型,做出来的饼不易变形、口感较好、色泽较白。
3、面糊上面倒入鸡蛋液,能够使面饼愈加松软有弹性,色泽诱人,看上去更有胃口,并且还能添加营养价值。







