
蒸南瓜是一道既简略,又养分甘旨的菜品,蒸的烹饪办法,是将食物质料放在器皿中,再置入蒸锅使用蒸汽使其老练的进程
蒸菜的特点是,食材质料的汁液不像其他油、水、火加热办法那样许多蒸发,甘旨物质保存在菜肴中,养分成分不受损坏,香气不丢失,不需求翻动菜肴即可加热食用。而今日咱们的主角南瓜具有丰厚的养分,蒸的办法是比较合适南瓜的,诚心不错哟
南瓜含有丰厚的类胡萝卜素,含有多种人体所需的氨基酸,是一种十分健康甘旨的食材;枸杞被卫生部列为“药食两用”种类,能够加工成各种食物、饮料、保健品等等,在咱们日常煲汤和煮粥的时分也会放入枸杞,可见其养分价值之高。
红枣的维生素含量十分高,有“天然维生素丸”的美誉,银耳的养分成分适当丰厚,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,这三种养分食材调配南瓜,是真实的如虎添翼,一同来看看蒸南瓜的简略做法吧
南瓜蒸好出锅后,香气扑鼻,轻轻咬一勺,南瓜、糯米、红枣、银耳、枸杞等滋味盘绕于舌尖,绵柔香滑,一口又一口,好吃的停不下来了
蒸南瓜
食材
南瓜 一个/银耳 10克/糯米 50克/冰糖 10克/枸杞 10粒/红枣 6颗
【烹饪过程】
- step1 -
糯米提早浸泡8小时,银耳提早2小时泡开,红枣枸杞洗净
- step2 -
红枣去籽切小块,银耳切小块
- step3 -
南瓜对半切开去皮洗净
- step4 -
银耳,糯米和枸杞红枣拌匀
- step5 -
把拌好的食材装进南瓜里
- step6 -
上锅中火蒸一小时取出
- step7 -
蒸好的南瓜出锅后就开端享受啦
【甘旨出现】
真香,喜欢吃,口感好
【菊子物语】
蒸南瓜是菊子姐姐Cooking甘旨的第446道美食,有关南瓜的做法许多,比方南瓜泥,南瓜发糕,南瓜盅饭等等,做法纷歧,但每一道关于南瓜的菜肴都深的朋友们的喜欢,立刻就中秋了,这道蒸南瓜无需放油和盐,色泽金黄,天然甘旨,周末值得一试,美食值得共享,日子需求记载,菊子美食记与您一同前行。
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