伴随着社会的迅速发展，咱们的日子节奏变得越来越快，特别是很多年青人，不光有日常日子压力也有作业的压力，这样就形成很多人睡不着觉、睡觉质量下降或是睡觉时间削减的情况。晚上睡觉欠好，隔天的精神面貌就会很差，还会搅扰正常的学习与作业。每日睡觉欠好状况差，又是令人很烦恼的，但是凭借药物总是不太好的，因而今天和大伙儿共享一道可以促进睡觉的菜。
便是这道清炒山茼蒿，茼蒿是1种备受争辩的青菜，由于它有种共同的香味，因而有些人喜欢吃，有些人厌弃。但也是它这类共同的香味，具有养心安神、调整心情、护脑补脑、进步记忆力的成效与效果。因而失眠多梦睡觉欠好的朋友们可以二三天吃一点儿，缓解失眠多梦，改进睡觉质量，令你一觉睡到大天亮。茼蒿在超市一般卖3元钱2斤，三天两头买一捆，失眠多梦最怕它。
【清炒山茼蒿】
食材：
山茼蒿1把、蒜瓣2个、盐少量
做法：
1、山茼蒿的叶片细致柔软，易藏污纳垢，可泡水顷刻后再用活动清水洗净，沥干。
2、蒜瓣切片，热锅入油爆香。
3、甩干水分，放入山茼蒿。山茼蒿带有共同的野菜风味，且简单出水，故尽量去除水分，保存原始甘旨。
4、大火拌炒至菜梗稍软后，转小火。
5、起锅前参加盐调味即可。也可参加日式酱油或芝麻酱拌匀，山茼蒿很合适做成日式风味。
