现在的孩子对鸡肉的情绪，必定要比猪肉忠实得多，大部分小孩都是它忠实的粉丝，凡是用它制造出来的美食都十分受追捧，比方我们常吃的香辣鸡腿、炸鸡腿、卤鸡腿等等，它们尽管做法各有不同，可是都各有共同的风味，有些方法简略，有些会略微杂乱一些，“好吃”必定是排在第一位的。
香辣滋味的食物不只大人喜爱，并且也备受小孩的欢迎，香辣鸡腿便是其间的相同，凡是它出现在餐桌上，孩子们都会暂时把其它的菜肴放置一边，先得啃上2只鸡腿再言其它，想必大多数家长都会遇到此种场景吧？可见它们在儿童心中的位置有多高，任何山珍海味摆在他们面前，都会失掉应有的“面子”。
鸡腿怎样做好吃？这个问题是我们向来争议都比较大，有人喜爱可乐鸡腿，有人独爱炸鸡腿，各有各的喜爱，也难分出所以然来，可是从做法简略难易程度上来讲，香辣鸡腿会更胜一筹，它无需放过多的调味料，家中有口电饭锅就能搞定，不只制造流程简略，并且滋味会变得香辣又入味，吃多了也不简略上火，即便没有任何厨艺根底的人都能轻松处理，养分和甘旨一点点不落下！
香辣鸡腿，腌制是最为重要的环节，其次适量的葱段和姜片，在其间扮演者十分重要的人物，它不只能够起到去腥、去异味的作用，并且增香的作用是十分的显着，这两种食材也是烹饪鸡肉的必备的两样食材，比方：白斩鸡等等。
食材配料：鸡腿、料酒、香葱、奥尔良腌料、老抽、食用油。
制造进程：
首要，去市场上选择3-5只鸡腿（优先选择短腿的，状况入上图所示）回来，把它清洗洁净后，再在它们身上划上3刀（刀口略微深一些，这样更简略入味），再把它们装入盘中备用。
然后，先在鸡腿中放入适量的葱段、姜片，以及少数的料酒，再来1勺上色的老抽，再倒入2勺奥尔良腌料，再上手给它们按摩上几分钟，再将它们充沛抓拌均匀，再放在一旁腌制15分钟备用，这个“隐秘”不要让第三个人知道哦！
仍是用本来的老办法，先把电饭锅的内胆取出来洗净，再把里头的残留的水渍擦干，一起，在底部和四周涂抹上少量的食用油，再在锅底摆入适量的姜片，和葱段，两种食材分上下两层衬托规整，状况入上图所示。
然后，再将腌制入味的鸡腿，规整地摆在葱段上面，一起，把腌料汁浇入锅中，再盖上锅盖，全程不加1滴水，按烧饭键煮半个小时即可出锅，香辣鸡腿制造完结，不只口感特别松软，并且十分的入味，比卤的还要香10倍，小编隔三差五都要做几回，怎样吃都不腻！
温馨提示：
葱段和姜片的重量尽量放得多一些，这样焖出来的鸡腿，不只滋味会特别的香，并且一点点感觉不到丁点的异味。
