吃过午饭预备午睡，小朋友问妈妈晚上吃什么，问完自己笑了起来，意思显而易见，怎样都是吃吃吃啊。现在咱们都不愁一日三餐，却常常纠结不知道吃什么好。这种纠结不是没有东西吃，而是食物比较丰厚不知道怎样挑选更好。今日共享五种午饭调配，有菜有汤有饭，每天都不相同，但食材和烹饪办法都比较常见，能够做个参阅。烹饪这件事儿，说简略也简略说杂乱也杂乱，假如你每周试着做两道新菜，一月便是8道，一年便是100道，也便是说一年下来你就能够自若烹饪了。问题是很多朋友总是在重复做自己会做的，从不测验不会做的，尽管也是天天做却历来都没有出息。
第一种调配：咸肉炒莴笋+蒜泥茄子+鲫鱼西葫芦汤+二米燕麦饭
咸肉炒莴笋归于家常小炒，快手易做还特别下饭。莴笋去皮要片，咸肉煮熟切片，用大蒜或许葱段爆锅，下锅翻炒几下就能够出锅了。蒜泥茄子是蒸出来的，先蒸茄子再调蒜泥，然后拌着吃就能够了，这个调配很经典，春夏日吃得比较多，秋冬季买到质量好的茄子偶然也会这样吃，很省事儿。西葫芦鲫鱼汤，先把鲫鱼煎黄，再加水煮二十分钟，最终放上切片的西葫芦，用盐和胡椒粉调味就能够出锅了。二米燕麦饭是用大米小米和黑麦片蒸的饭，主要是调配，把粗粮参加米饭中，常常粗细调配吃得更健康。
第二种调配：西红柿炒蛋+香菇青菜+洋葱炒肉片+花菜+肉末豆腐+烧猪血+蒸南瓜+米饭。
这一餐是在妞姑姑家吃的，特意写出来是想说，其实这样的家常调配 也十分好，素多肉少，食材简略做法也很简略，尽管没有什么特征却是咱们当地大多数人喜爱的午饭吃法。咱们往常人少的时分，一个青菜香菇，一个洋葱炒肉再烧一个汤也很好啊，再不然一个烧豆腐一个炒花菜也很美呢。
第三种调配 ：西红柿炒蛋+腊肉炒莲藕+辣椒炒蛤蜊干+荆芥虾皮平菇汤+红薯米饭
西红柿炒蛋在我家便是应急的菜，时刻不充足的时分就吃它，做着快我们也都很爱吃。腊肉炒莲藕跟第一种调配里的咸肉炒莴笋是一类菜，快手下饭小炒，备好资料下锅翻几下就好了。辣椒炒蛤蜊干，这个菜不常见，由于家里刚好有蛤蜊干，直接炒了，倒也挺好吃的。蛤蜊干提早泡好洗好，炒着也十分快，归于快手小炒系列菜。荆芥虾皮平菇汤，把虾皮平和菇先下锅煮出鲜味儿，最终放上荆芥，用盐和芝麻油调味就好了。红薯饭，望文生义，蒸饭的时分加些红薯就好了，也是粗细调配吃法。
第四种调配：肉末烧茄子+烧鸡翅+西红柿炒花菜+虾皮紫菜汤+胡萝卜玉米红薯饭
这个调配相对于之前的几种稍杂乱些，肉末烧茄子需求先炸后烧。把茄子切成滚刀块，拍上淀粉下锅炸熟后捞出，再把肉末炒香，用葱姜蒜和豆瓣酱爆锅，再将茄子块回锅，用盐、醋、糖和酱油调味。这道菜十分下饭。烧鸡翅是小朋友点的菜，我用小锅直接加生抽加盐和糖小火烧焖至熟，倒也很简略。西红柿炒花菜比较简略，花菜提早焯下水炒起来更便利。秋季比较枯燥，多吃这样维生素含量丰厚的菜挺好的。虾皮紫菜汤也是小朋友点名要吃的，西红柿片、虾皮和紫菜一同煮，最终用盐和芝麻油调味，出锅前放一点儿香菜和小葱就好了。蒸饭的时分加了胡萝卜粒、玉米粒和红薯。
第五种调配：白萝卜焖小鱼+蒜炒青菜+海鲜菇娃娃菜汤+红薯饭
白萝卜焖小鱼十分好吃，消食开胃养分也很好，先把小鱼洗好腌好，裹上用淀粉面粉鸡蛋和水拌成的糊糊，下锅炸熟后再同萝卜一同回锅烧出来就成了。萝卜软烂，小鱼很香，也挺下饭的。蒜炒青菜不必多说了，人人都会做。这周吃红薯饭的次数比较多，秋天是红薯丰厚的时节，看到就想买，然后 常常性的煮一点儿来吃，也挺好的。
