喜大普奔，北京总算有好吃的粤菜了
被北京厨房这个一钻粤菜雷着了，前些日子还在感叹北京没有好吃的粤菜，原本计划这个菜系彻底抛弃去广东再吃好了，成果忽然在大众点评上搜到这家北京评分最高的粤菜，坐落华道夫酒店的紫金阁，看了一下218能吃12道餐品，正好契合咱们这些一人食的需求，决议试试看
餐盘和装潢好评，古色古香又有时髦气味，不愧是华尔道夫酒店里的餐厅
看了董克平教师的谈论才知道主厨王师傅在首尔四季酒店工作过，在北京厨房踩雷之后对这些也不是很信任了，而且可选菜单满是些相对家常的东西估量也不是经主厨自己手的
岭南鲜果黑豚肉，这不便是菠萝陈旧肉么，可是我立誓我从来没有吃过这么弹的陈旧肉，轻浮的勾芡酥脆的外皮再加上如此弹嫩的陈旧肉，这么家常的菜都能做的这么好，北方的餐厅都快让我对这道菜失望了
金钱菇蒸虾滑，肉眼可见的细巧心爱，虾的占比不小吃起来弹滑度很高，加上金钱菇的水润，好绝一道菜
香葱美极掌中宝，炸的偏干可是不难咬，避风塘的feel，滋味咸香，很好吃可是跟一般餐厅吃到的差异不算太大
蜜汁叉烧饭，尽管就几片滋味不打折，肉眼可见的油光鲜亮，多汁甘旨，连饭都蒸的水润，非常好
老北京酸奶乳酪火烧，神仙操作，火烧外皮酥脆不多赘述，酸奶和芝士份额拿捏得都稳，一口气吃两个彻底不觉得腻，没话说
脆炸虾饺皇，我原本以为是裹粉然后下去脆炸，看了一下成色应该是用温油去煨出来的，脆的很特别，不是咱们平常吃到的酥脆，而是糯脆，很奇特的口感，很用心啊
虾汤金米泡饭，看一下金米的色彩，适可而止，加了西红柿愈加鲜甜，虾用的也很新鲜，说实话饭现已到喉咙眼里了
龙虾灌汤饺，竟然能够挑选这种精密的点心，惊喜度max，详尽鲜甜的龙虾肉给的彻底不手软，汤也绝不是粉勾兑出来的，用料用心都简直满分
凤爪，很好吃，火候食材都很详尽，仅仅硬说的话和一般茶餐厅距离不大
瑶柱炸两肠，传说中的炸两，油条感觉是无明矾小油条，吃起来没有什么油味而且偏油脆，面衣软糯，瑶柱丝给的量略少可是配上鲜酱油仍旧很有味，最终一个主张，别那么老实给这么多，实在是太撑了，剩余一半我很疼爱的
甜品的部分仍然优异，西施杏仁嫩豆腐，的确嫩的无话可说，糖分也给的不多，喜爱吃的养生者必定会喜爱
最终一道杨枝甘露冰淇淋，好吃的杨枝甘露里排到前三，芒果味和奶味的份额刚刚好，吃起来一点都不腻，清凉的口感更是加分，之前也见过杨枝甘露构思版，不过没有这家清新
一顿饭从头好吃到尾，好久没体会过的感觉，我对好吃的餐厅界说是，比重用一堆高档食材堆出一道滋味n多缺点的菜，还不如仔细的处理好每个工序，哪怕食材不行高档，做出来的必定不会差，性价比在线哪个门客会不回头呢，这家餐厅，我很引荐
