冬天大鱼大肉不如它，隔三差五吃一次，排毒排宿便，肚子都瘦了
秋季立刻就要过去了，在秋天这个特别合适进补的时节，不少人都胖了吧，为了贴秋膘每天大鱼大肉的吃，是不是吃的也有点腻呢，今日小编给咱们伙儿一起来共享一道新鲜爽口的家常菜。说起家常菜，咱们肯定会想到简略易做，食材简略，养分又健康，简略上手，不会煮饭的学一学也能做，滋味也还不错。家常菜望文生义便是家庭里常做常见的菜，做菜用的资料都是日子中常见易买的，比方马铃薯、青椒、白菜、鸡蛋、洋葱、茄子、等，价格便宜，养分丰厚，做法简略，是家庭日常日子中十分常见的食材，并且都比较百搭，随意调配一炒就能做出口感和面相都不错的家常菜。尤其是时刻严重的上班族，平常作业繁忙严重，吃饭或许就随意将就一下，吃点外卖或许快餐，其实这样对身体欠好，油盐比较重，长时刻对肠胃的担负很重，今日小编就给咱们引荐一道清淡爽口，做法方便简略，常吃能够排宿便的家常菜——青椒洋葱炒鸡蛋。
青椒在咱们日子中十分常见，可当作主菜炒，还可当作配菜调味，滋味都挺不错，并且青椒中含有的维生素、纤维素和辣椒素能够在必定程度上协助咱们肠胃消化，促进肠胃活动，排出宿便，辣椒素还能耗费脂肪，常吃青椒不只不会长胖还或许变瘦哦。鸡蛋是咱们每天都要吃的，大多数家庭每天早上都会煮水煮蛋或许煎个荷包蛋吧，鸡蛋既能补钙又能弥补蛋白质，最好确保家人一天能吃上一个鸡蛋。洋葱尽管算咱们日常日子中十分常见的食材，可是很多人都不喜爱吃，其实洋葱对错常有养分的，热量低，常吃也不会长胖，还能清血管排宿便，优点十分多。冬天大鱼大肉不如它，隔三差五吃一次，排毒排宿便，肚子都瘦了。接下来就看一下青椒洋葱炒鸡蛋的做法吧。
【青椒洋葱炒鸡蛋】
食材：紫皮洋葱1个、青椒1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量
烹饪过程：
过程1：洋葱切块或许切丝，青椒清洗洁净切丝或许小块；
过程2：2个鸡蛋磕入碗中，参加少量盐打散；
过程3：炒锅烧热，倒入适量油，油热后把打散的鸡蛋液倒入；
过程4：先不要翻炒，等鸡蛋液略微成型凝结后，炒散；
过程5：把洋葱放进去，大火翻炒，然后把青椒放进去，翻炒均匀；
过程6：放入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
1、洋葱和青椒这两种蔬菜在炒的时分都不简略出水，炒的时分为了尽最大或许防止炒干糊锅，能够恰当加一点水，但不要加太多的水，否则口感欠好；
2、很多人在做有鸡蛋的菜的时分喜爱先把鸡蛋炒好盛出来，其实鸡蛋成型后能够不盛出来，直接放入洋葱和青椒炒，像这种健康清淡的家常菜便是要少油少盐，如果把鸡蛋盛出来，再放油炒洋葱和青椒就会太油了。
