HI，咱们好，这里是石子食为乐聊趣篇，我是石子。
馄饨咱们都不生疏的吧！这么一个小小的东西，知名度可谓是红遍大江南北，无人不知无人不晓。各地的吃法根本相同，说得简单点便是肉包皮，可是各地也有少许不同之处，八成都在馅料上。正如咱们所意料的那样，可是凡事也有破例，在馄饨的国际里居然有不同不是在馅料上而是在馄饨皮上的馄饨。
一般咱们吃馄饨的时分，馄饨皮吃到嘴里是软的。你有没有吃过吃到嘴里是脆的馄饨皮，你必定会觉得古怪还有这种馄饨皮。石子必定的告诉您：有的。在山西永济有一家馄饨店，特征是脆皮馄饨。这家的馄饨皮之所以是脆的，由于馄饨皮由红薯粉和肉末限制而成，晶莹剔透有耐性，耐煮不怕烂。
这家店的馄饨除了吃到嘴里脆爽外，还有一个特色便是包好的馄饨放上一晚上吃起来仍是和刚出锅的相同，可见这功夫非同一般。店里的口味汤底有五种：麻辣汤底，西红柿汤底，金汤，酸菜汤底，菌菇汤底；馅料有三种：韭菜肉馅，大葱肉，虾仁馅；门客们宣称：这馄饨做出来和别家的馄饨没什么差异，可是一吃到嘴里，便是特别的有劲道，特别的脆，一口咬下去有那种带弹性的那种脆的感觉。
全国虽大，美食尽在其间。石子食为乐现有三个华章：尝乐篇，聊趣篇，书游篇。尝乐篇以美食制造为宗旨，聊趣篇以地方特征及特殊照料为主，书游篇以各地特征美食店为主，期望咱们咱们能够喜爱。假设您喜爱就给石子一个重视或保藏吧。谢谢咱们的支撑与鼓舞，若是有什么主意能够在谈论区留言讨论。谢谢咱们。
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