豆腐养分价值极高，并且能够煮炖煎炒。一年四季都可出产，并且价格便宜，口感嫩滑细腻，雅俗共赏。可是买回来的豆腐有必要当天吃掉，特别是酷热的夏日，不到一天豆腐就会变酸。假如遇到意外状况，买回来豆腐没办法当天吃或者是要放几天，这样豆腐就会坏掉，今日跟大家伙儿一起来共享几个保存豆腐的小好办法，最少能够保存10天不坏。
办法一，用盐水浸泡。这也是曾经没有冰箱运用的一种老办法。首先在清水中参加盐，盐和豆腐的份额能够是1:10，也便是100克的豆腐放10克的盐。然后开战将盐水煮开，等候盐水变凉之后，将豆腐放进去。能够放在阴凉通风处，最少能够保存10天，不会变味，假如放进冰箱保鲜时刻会更长。放盐能够灭菌，让豆腐保存时刻更长。将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死。
办法二，冰箱保存，假如仅仅保存1~2天就会吃，能够将豆腐放入袋子中系紧密封好，然后放入冰箱冷藏室中进行保存，这样第2天或第3天吃也不会坏。这是保存豆腐最简略的办法。
办法三，煮熟保存。能够将豆腐放入水中撒一点盐，开战煮三分钟。这样做才能够将豆腐里的细菌杀死，一起将豆腐里的一些水分煮出来，煮好之后将豆腐放在阴凉通风的当地，也能够保存很长时刻。
办法四，油煎。首先将豆腐清洗洁净，切成自己所需求的块状。锅中放一点油，油不要放太多，油热之后将豆腐放进去，煎至双面金黄。豆腐放凉后能够密封保存在冰箱冷藏室里。不过这种办法不主张运用，由于油煎过的豆腐简单丢失养分。
当然最好的保存办法便是放进咱们的肚子保存（做成甘旨的菜肴吃掉），这样不需求过多的忧虑坏掉，也不会丢失养分。日常日子中，你是怎样保存的呢，无妨留言告知咱们。
