
坐拥一线无边海景
岛屿、海洋、港珠澳大桥一目了然
RMB200+星级酒店自助,限制15天
珠海仁恒洲际酒店
坐落于珠海地标性修建仁恒沿海中心
它坐拥情侣南路的一线海景,抬眼望去是一目了然的碧海蓝天和港珠澳大桥的绚丽广阔。全体规划豪华典雅,完美地交融了艺术、豪华与舒适。
其间悦·全日餐厅联袂Angliss GZ,借地道新西兰名厨姐妹花——Karena & Kasey Bird,将新西兰甘旨展现无遗。
*左面:Karena
右边:Kasey
来自新西兰闻名厨艺大师姐妹花Karena & Kasey Bird,怀着对美食的热心与构思以及将新西兰美食带到世界各地的希望,用厨艺展现大洋彼岸高档食材独有的味觉魅力。
曾获Winners of Masterchef NewZealand 2014/Winners ‘Best Television Cookbook’ Gourmand World Cookbook awards 2016/Winners ‘Best Lifestyle TV Programme' NZTV awards 2017…职业大奖
她们成善于纯洁温文盛产果蔬农产品的新西兰,对食物有着执着的热心和探究情怀。
新西兰美食主题自助晚餐
新西兰苹果贻贝
刺身新西兰贻贝伴苹果酱
Musselswith Apple
Raw Mussels served with AppleMignonette
空运自新西兰的“绿齿贻贝”,唇边装点的一圈“绿宝石”是它独有的标志。只在纯洁水域中成长的它,有着其他贝类难以比较的鲜甜味美。
Karena & Kasey Bird
NEW ZEALAND
Karena & Kasey Bird共同认同,鲜美的食材无需过多调味,用些微的装点来激起食材本身的特性更为重要。
“绿齿贻贝”肉质肥厚有加、新鲜多汁,高档其他甜美度来自纯洁海域的滋润。新鲜的苹果酱辅佐,即可发挥其肉质的甜美。
海鲜沙拉
深海黄鳍金枪鱼沙拉
鲜柠,辣椒及椰子
Ika Mata
Fish Lime, Chilli, Coconut
来自深海的黄鳍金枪鱼,唤醒了正在等候甘旨的味蕾。口感丰腴的金枪鱼进口即化,鲜柠、辣椒幽默地均衡了鱼生的海洋味。
Karena & Kasey Bird
NEW ZEALAND
金黄色的脆片香酥可口,吃法是盛着沙拉一同进口。椰汁的柔滑、金枪鱼的新鲜,都让金枪鱼的余味在嘴里愈加漫长而令人难忘。
毛利人“窑烤”羊排
香酥焗新西兰羊鞍
新西兰羊鞍伴香草酥,甜薯慕斯
Lamb rackwith kumara
NZ lamb rack with herb crumband Kūmara
新西兰得天独厚的地理环境,广袤的森林与草地孕育着闻名世界的羊肉、牛肉和乳制品。Karena & Kasey Bird将家园的毛利“窑烤”带到珠海,亲自展现新西兰本乡照料羊排的方法。
肉嫩多汁
口感细腻
远道而来的纯天然有机甜薯,进口绵密、细腻甜美。意料之外是热火朝天的羊排,肉嫩多汁而不膻。薄荷粉、芥末粉如一件薄薄的衣裳包裹着羊排,进口的口感均衡适口。
Karena & Kasey Bird家园有逢周日要吃烤肉的传统, 现在这一传统也被复刻到悦·全日餐厅的餐桌。
新西兰牛肉
炭火烟熏新西兰牛肉
烟熏酿造新西兰牛柳
Hāngī
Smoked beef with Stuffing
Karena & Kasey Bird 特地从家园带来的木屑,只为在烹饪时更好地出现大洋彼岸的珍馐——新西兰牛柳。
新西兰四面环海,四季阳光充分、降水量适量,为开展畜牧业发明优胜的环境。五老练的牛肉中心较热,肉质稍紧、肉汁充盈。
牛肉的肉质口感赋有弹性,最嫩部位当属牛柳,不只脂肪含量低并且纤维嫩细。
自助餐供给
除此之外,更有海鲜、寿司、精美点心、哈根达斯等全品类菜品供给。







