红河州石屏县北部山区是彝族的聚居地，在这儿，生生世世连续着赶集的习气。每当赶集天，各村各寨的大众都会来到集市，购买、出售农特产品，各种美食琳琅满目。让咱们最津津有味的还数这儿的小包豆腐、凉米线、凉卷粉。
这天正值龙朋的赶集天，在阿梅小吃店，不管豆腐摊上仍是米线摊上，早早就聚满了来自各地的大众。一份特制的蘸水，一个个烘烤得胖嘟嘟的小包豆腐，再配上一碗地道的木瓜水，让人瞬间口水直流。
阿梅小吃店老板 李建兵：“咱们这种龙朋凉卷粉仍是有好多年的历史文明，在老一辈传下来的滋味，有点酸甜味。”
在这个小吃店里，只需来到这儿的顾客，除了吃小包豆腐外，每个人都会点上一碗地道的龙朋凉卷粉和凉米线，品味酸爽滋味。
阿梅小吃店老板 李建兵：“凉卷粉、烤豆腐，基本上我店里招待的人数到达一千多人，这几天是农忙时期，人比较少，如果是在旺季的时分，招待人数可以到达两三千人。”
这儿的凉卷粉连续了手艺制造的传统，卷粉软滑有弹性，是广阔门客的首选，别的还有十多种不同的蘸水和配料，主要以酸甜为主，契合广阔门客的口味。
通海游客 高瑞：“龙朋的小吃我最喜欢的便是小豆腐，还有龙朋的凉卷粉和十分冰凉爽口的木瓜水，凉卷粉是十分软糯又爽口，小豆腐有一种特别的蘸水，便是甜酱油，是我在其他当地都没有尝过的，所以就特别眷恋这个甜酱油的滋味。尝一口这个酸辣的凉卷粉，再吃一个小豆腐，吃的辣了再尝一口甜甜的木瓜水，真的是人世甘旨。”
石屏县龙朋镇每个月只需阳历日期逢一、逢六都是赶集天，赶集渐渐的变成了了当地一种文明和习气，拉动了当地旅行的开展。
都市条形码记者报导。
