
咱们好,我是小董,一个爱煮饭又怕长肉的90后,每天用简略的食材做出甘旨的菜品!
馄饨是咱们北方的一种传统面食,皮薄馅足,滋味鲜美,用紫菜和虾皮汤煮出来十分鲜美并且又健康甘旨,深受咱们的喜欢。馅料一般是肉馅比较多,滋味鲜香,口感十足。
之前小董常常在外面买馄饨吃,邻近有一家沙县小吃,里边的混沌滋味鲜香,十分的好吃又好喝,可是仅有缺乏的便是馅比较少,每次都吃不过瘾,所以小董就在家自己做一锅馄饨,滋味鲜美,养分又健康,并且皮薄馅足,吃起来十分的过瘾。
——【馄饨】——
【首要食材】:五花肉,葱,姜,鸡蛋,芹菜,紫菜,虾皮
【调料】:盐,十三香,生抽,
【详细制造过程】:
1、首要咱们将五花肉清洗洁净,先切成丝,再剁成末,盛入盆中备用
2、将准备好的葱,姜清洗洁净,然后将葱切成葱末,姜切成成末,剁碎,放入五花肉中
3、在准备好的肉馅中打入一个鸡蛋,然后再放点生抽,少数的盐,拌和均匀备用,
4、再切点芹菜,将芹菜切成粒,再剁成末,然后放入拌和好的五花肉中,再参加少数十三香,拌和均匀备用
5、最后用买来的混沌皮包一下,自己在家吃的,多放一点馅料,这样包出来的皮薄馅足,十分的好吃。
6、锅中烧水,水开之后放入适量的紫菜,然后再放入少数的虾皮,烧开之后放入包好的馄饨,大火烧开,多煮一瞬间,即可盛出
好了,这样一道简略甘旨的馄饨就做好了,滋味鲜香,再调配紫菜和虾皮的美味,十分的好吃,滋味新鲜,并且皮薄馅足,十分的好喝,一人一大碗连汤汁都喝光光。
【烹饪小贴士】:
1、将一切食材都要剁成末,尽量碎一些
2、配菜可以精确的经过个人爱好增加
3、馄饨吃的是鲜香的滋味,所以主张不要放太多的调味品
咱们关于馄饨的做法有什么好的主张和办法呢?欢迎咱们在谈论区留言评论,感谢咱们的重视与支撑。







