我喜爱看韩剧，尤其是韩剧里美食特别喜爱，不过对我形象最深的便是韩式炒年糕，特别的具有风味特征的食物。不过在我国，年糕有很夸姣的涵义，预示着年年节节高。年糕是用粘性大的糯米蒸成的，其热量较高，而且富含丰厚的蛋白质、烟酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等微量元素，能够弥补养分、补脾暖胃、补中益气等健身祛病的成效。
今天和大家伙儿一同来共享的美食便是韩式的炒年糕，其间调配了许多的配菜，例如洋葱、胡萝卜、白菜等一同烹饪的，这儿面的配菜你们能够依据自己的喜爱和口味调配不同的食材。做出来的韩式炒年糕，年糕Q弹劲道、香辣软糯、唇齿留香，而且做法超级简略，在家就能够轻轻松松吃到地道的韩式炒年糕，不要再去韩式照料店了。
【韩式年糕炒鱼饼】
所需食材：韩式年糕200克 鱼饼100克 胡萝卜40克 洋葱60克 白菜80克 韩式年糕酱100克 芝麻适量 清水400克 葱1根
制造进程：
1、将买来的韩式年糕取出，而且将其掰开分隔，清洗洁净后就能够放在清水里浸泡十五分钟；
2、然后将买来的白菜、胡萝卜和鱼饼清洗洁净后用刀切成斜片，洋葱去皮切成粗丝，放置一边藏着备用；
3、取一锅，锅里参加适量的清水，将之前预备好的年糕酱放在清水里拌和均匀，再放入年糕然后开大火将其煮开，水开后就改成中小火煮，期间要不断的来回翻炒年糕，避免加热的时分年糕会黏在一同；
4、煮的时分汤汁就会渐渐再变少，等汤汤汁呈粘稠的时分就能够把之前预备的配菜的参加锅里，在加热的时分就要翻炒均匀；
5、煮的时分，将葱花清洗洁净后切成葱碎，在煮的大约三分钟后就能够撒上适量的熟芝麻和葱花，拌和均匀后就能够关火出锅了；
6、简略又甘旨的韩式照料炒年糕就完成了，喜爱的朋友做起来吧！
温馨小贴士：
1、 由于这个配料是两人份的，假如一个人的话，能够将一切的食材折半
2、 年糕不宜过量饮食，加剧胃肠的担负，极易形成消化不良
