2万碗羊肉粉
1000斤熟羊肉
1万斤粉
！！！
遵义人对羊肉粉便是这么爱！
今早（12月18日）
第四届遵义冬至羊肉粉旅行文明美食节
在凤凰山文明广场正式拉开帷幕
点击下方蓝色字体检查
今日下午5点
直播君从市烹饪协会了解到
截止现在
羊肉粉节现场已卖出2万碗羊肉粉
吃掉了1000斤熟羊肉
1万斤粉！！！
戳视频
感受一下现场热烈的气氛
直播君注意到
从前的羊肉粉节
都遇到了艳阳天、大太阳
本年却分外冷
还下着毛毛雨
但仍然挡不住市民们的热心
本年的羊肉粉节
直播君仍然挤不进去
本年遵义羊肉粉节亮点有点多
遵义市烹饪协会常务副会长
杨明芳告知直播君
本年的羊肉粉节主要有两大亮点
一是增加了遵义特产
如正安灰豆腐、湄潭翠芽等
二是现场免费品味全鱼宴
我们是否还记得
在上一年的羊肉粉节上
发布了遵义羊肉粉质量规范
该规范对羊肉粉的每个方面
都做了翔实的要求
杨明芳告知直播君
本年的羊肉粉将连续上一年的质量规范
关于我们都十分关怀的提价问题
他说
羊肉粉现在定价仍是10元一碗起
并且不会由于羊肉提价了
就下降羊肉粉的质量开展要求
不管是肉质、粉质、计量
烹饪协会都会进行严格监督
在现场
直播君还注意到
从前羊肉粉商家都是主打羊肉的种类
比方黔北麻羊、小耳黑山羊、本地土羊
而本年的羊肉粉节
则是汇集了羊肉的各种做法和口味
比方：
马临的羊肉火锅
苟江的羊肉汤锅
虾子的羊肉粉
清汤的
黄焖的
红烧的
各有特征
20多家粉店各有特征
比方习水永安羊肉粉
用的是自家养的本地土山羊
特征是回锅羊肉
老板说
这次羊肉粉节预备了50只山羊
光是今日早上就卖了万把块钱
来自桐梓的黔二爷回锅羊肉
主打回锅羊肉
有现做和打包两种挑选
羊肉粉节期间还有优惠
苟江陈氏羊肉汤锅
特征当然是汤锅
他们家羊肉粉里的羊肉
很有意思
切成坨坨或许厚片
吃起来丰满有嚼劲
还有这家马临羊肉火锅
现做现打包
100块钱一斤
大锅羊肉粉最吸睛
今日
在凤凰山文明广场中心
大锅羊肉粉仍然是吸睛亮点
直播君本年总算排到了！
本年担任大锅羊肉粉的是黔陈习水麻羊
现场40位工作人员
忙着切肉、烫粉
大锅羊肉粉的担任人穆仕海
告知直播君
截止到今日下午五点
他们就卖出了8000碗粉
800斤羊肉（包含打包出售的羊肉）
4000斤粉！
直播君了解到
依据口味不同
现场羊肉粉的价格
为每碗10元、15元不等
这么冷的天
一同去凑个热烈
温暖温暖呀！
第四届遵义冬至羊肉粉旅行文明美食节
地址：凤凰山美食广场
时刻：12月18日至23日
（每天早7点至下午5点）
来历：直播遵义
