感谢我们在空闲之余抽出时刻观看小编写的文章，小编今日给我们带来的内容是：豆腐的3种完美做法，错失就惋惜了，快来涨涨才智吧！
软软的豆腐和汤汁配上白米饭，几乎便是冬日里的暖阳。第一道引荐的便是糖醋脆皮豆腐，百吃不厌呀！把豆腐洗净，切3cm左右的块，用厨房纸吸干外表水分。取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少量盐，再倒入少量淀粉水调开，拌和均匀成糖醋芡汁，备用。 热锅热油，放入豆腐，煎至双面金黄即可。调好的糖醋芡汁倒入锅内，中火煮沸。转大火收汁，将豆腐均匀裹上糖醋芡汁。关火装盘，撒上少量熟白芝麻和葱花，糖醋脆皮豆腐就完结啦！
第二道便是西红柿豆腐羹，冬日里的暖胃必备呀。预备食材：豆腐、金针菇、西红柿、鸡蛋，热火放油倒入西红柿，中火炒出汁倒入适量清水。烧敞开金针菇，豆腐，盐和少量白胡椒粉调味。有条件然后转小火一边拌和一边放入水淀粉。最终把细线转圈倒入鸡蛋液就可以出锅啦……
第三道是麻辣豆腐，锅里加水，参加盐10克，倒入豆腐块，烧沸后捞出豆腐块备用。锅里参加少量油，放入葱姜末炒香后，倒入肉末炒酥。参加豆瓣酱炒出红油，参加酱油、白糖、料酒、清水，烧沸后，用湿淀粉勾芡，最终参加豆腐块，小火烧3分钟，参加味精出锅。
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