在广州，有一家开了六年的台湾菜小饭馆，开在华南师范大学邻近。
有人吃了三年，胖了二十斤：
胖到国际失掉五颜六色，但仍然无法抛弃美食的男生
有人读完本科读研究生，吃了六年都不腻，有人毕了业，还会特意找过来吃……
卤肉饭、牛肉面、鸡排饭……，你喜爱哪个？
要说这家最好吃的是哪一道？老板娘可说不上来，卤肉饭、牛肉面、鸡排饭等都是门客们的爱。但是关于在这儿满意了饱腹之欲的门客们来说，尤其是大学生们，喜爱这家小店何止是由于美食，有的是更多温馨的故事……
在大学的最终一天：
你会挑选去哪里吃最终一顿饭？
在这家店吃了四年，在结业拾掇行李那天，一个男生最终挑选来这儿吃个饭作为留念。四年了，他现已数不清来过多少次，而现在结业半年多的他，必定很牵挂这家店的滋味吧。
和这个男生相同，许多大学生在这儿，具有了他们许多的大学回想。吃饭、谈天、谈恋爱……结业之后，那碗卤肉饭、那个陪你吃饭的那个人、陪你哭和笑的那群朋友全都留在了回想里。
在成为社会人的道路上，假如有一天你感到懊丧、无力、被诈骗，多想想心底收藏的这些人和事吧。
在异乡的人们：
哪一刻你能吃到家园的滋味？
这个男孩初中就跟着家人来到广州，他说自己是个“假台湾人”，在广州待久了现已没有软糯的台湾腔了。但家园的滋味，永久都不可能变。
在外少虚度，有空多回家。你离家多久了？好久没听到那一口家园话，你牵挂吗？好在，即便在异乡也能找到了解的滋味，让咱们还能想起久别的家园。
脱离家园的你：
为什么挑选在另一座城市斗争？
李阿姨一家来自台湾，2001年他们就来广州了。“咱们一家是真的很爱吃，哪里有好吃的必定回去吃”，还没开店的那几年，只需传闻哪里有台湾人开的小店，他们必定会去尝尝。
由于爱吃，也由于对食物要求高，李阿姨一家干脆自己开了一家小店。儿子专攻炸鸡，先生担任牛肉面和关东煮，李阿姨担任卤味。
儿子
专攻炸鸡
由于鸡排卖得俏，儿子被称为“鸡排王子”。每天鸡排卖完就没了，有一次六点多钟有个小孩由于鸡排卖光了就坐在地上哭，他爸还吐槽：“开什么打趣，六点钟就没鸡排卖了。”
先生
担任牛肉面
牛肉面可谓是台湾美食之光，李阿姨说“去了台湾吃过牛肉面的都说真的好吃”，而在这个小店里专攻牛肉面的是李阿姨的先生。先生做起牛肉面来，对滋味也是极为严厉的，必定要到达他的规范。六年来便是这一碗牛肉面，勾走了许多吃货的心！
李阿姨
卤味专家
卤鸡蛋、卤鸭翅、卤肉……一切关于“卤”的食物，都是李阿姨担任的。一碗卤肉饭，降服了许多门客的心，有人去过台湾后乃至和李阿姨说“我去台湾吃的都没你做的好吃。”
一碗卤肉饭中最需求操心的便是卤肉的制作了，之前有个台湾老乡一听卤肉是李阿姨自己做的，就感叹“不要自己做了，太辛苦了，用用调料包好了么”，李阿姨说她没办法用调料包，有必要自己亲手做才行。
卤肉用的是一半五花肉一半猪腿肉，猪肉必定要是现宰的。然后煮一大锅水，煮开后把肉放进去，然后再煮，之后用冷水冷却，最终要洗得干干净净再去切成小肉丁。
李阿姨也有请过帮工，但只限于洗和切。至于煮、煮多久、怎样卤，都只能李阿姨自己去做，其他人是做不出来那个滋味的。
弟弟
专心关东煮
担任关东煮的是李阿姨的弟弟，他在台湾时便是做关东煮的一把能手，关东煮的食材大多是从台湾经过小三通运过来的。
李阿姨坚决不做外卖，“咱们的食物必定是越快吃越香越酥越脆的，要是等半个多钟头再吃，必定是不好吃的。”对她来说，做外卖相当于砸招牌，这事儿她做不来。
扎根在别处：
是什么让你在异乡有了归属感？
曾有人乐意花150万元想盘下这个店，但李阿姨不舍得。六年了，学生来来回回，少说也有上万个门客。
许多学生都称李阿姨为“阿嫲”，来自印尼的学生每年过了暑假回校总会给李阿姨带印尼的马来糕、粽子，湖南的学生会带菱角……李阿姨说“也不能为经商而经商”，这些学生就跟自己人相同，让她觉得很温馨。
其实李阿姨一家刚来广州是做衣服鞋子的小生意，但生意做的乌烟瘴气。后来也做过零售、做过商铺，最终在2013年一家人才决议开个小饭馆。
而在这期间，李阿姨的儿子其实也提议过一家人再回台湾，但李阿姨和家人喜爱广州这个城市。尽管故土难离，但假如异乡也很好，那么扎根在别处也是很好的挑选。
归属感是种美妙的东西，并非只要故土才干带来归属感。
在一座城市待久了，当有一天你觉得本来日子在别处也很好，祝贺你，尽管脱离了家的港湾，但却产生了另一种归属感，这或许便是一部分人扎根在别处的原因吧。
撰文/qiqi
规划/毛毛、张阔 运营/项18
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愿你也能在异乡找到归属感
