
简略几步教你在家做豆沙面包,松软可口,放几天也不会坏!
近期介绍了许多烘焙的美食,得到了许多读者的杰出反应。面包的做法咱们介绍了屡次,也介绍了不同的器件来制造面包。假如喜欢吃面包的,主张仍是家里备个面包机,做起来省心也便利。
今日来介绍下豆沙面包的做法,做法很简略,过程也很简略,一块儿来看看。
质料:高粉200克、低粉50克、细砂糖50克、盐3克、新鲜酵母9克(或干酵母3克)、蛋25克、牛奶140克、黄油25克。
做法:
1、参加除黄油之外的一切质料,用面包机和面20分钟,然后放入软化后的黄油,再用面包机和20分钟!进入一次发酵!
2、发酵好的面团切割、排气(分红50克左右的面剂)
3、将面团擀成圆形,翻面后放入豆沙馅!
4、整成球形,然后进行二次发酵!
5、发酵成型之后,涂改全蛋液,烤箱预热,180度,上下火,15分钟!
介绍完了,学会了吗?做起来很简略,食材预备好了后,按这几个过程就能完美的做出来了,感兴趣的可着手试试。
出锅后松软可口,大人孩子都爱吃,一次吃不完可用塑料袋密封起来,放几天也不会坏。
当然,还能够持续经过你自己的喜爱进行改进,比方可在进烤箱前撒点芝麻,也可在包豆沙馅的时分放个蛋黄,做成豆沙蛋黄面包。自己做的时分可选择是否要去这样做。







