健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡胸肉150克 | 黄瓜半只相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 青尖椒一个 |
| 洋葱半个相克食物 | 炸花生米1小把 |
| 柠檬半个相克食物 | 油适量 |
| 番茄酱10克相克食物 | 老抽适量 |
| 葱花适量 | 姜适量相克食物 |
| 天车辣椒酱1小勺 | 盐适量 |
| 鸡精1克 | 花椒面1克 |
| 白胡椒粉1克 | |
宫保鸡丁的做法
1.准备鸡胸肉一块
2.鸡胸肉洗干净，切成丁，准备好腌料，等待腌制
3.腌料有：柠檬，番茄酱，老抽，辣酱，葱，姜，花椒面，白胡椒
4.准备好所有后，拌匀，要拌个1分钟左右，然后等腌好备用
5.趁着腌制鸡肉的时间，开始先把胡萝卜准备切丁然后烫一下
6.烫好的胡萝卜丁，凉水拔凉控水备用
7.然后再切黄瓜，辣椒，洋葱切丁备用
8.准备好花生米，连同切好的蔬菜丁放一起，以防忘记放了
9.这样所有食材准备完了，只等着炒了
10.再开始切葱姜蒜片，准备爆香用
11.锅烧热，放油烧热
12.等油热了，放葱姜蒜爆锅
13.炒香后放入腌好的鸡丁，之前里面不是有柠檬么。一同炒了就行
14.炒到鸡肉变色，再放辣椒洋葱胡萝卜
15.翻炒一会，再放黄瓜丁，放盐，鸡精，炒匀
16.炒熟，关火，装盘
