冬季的东北人有啥好吃的？作为南方人许多人首要想到的可能是东北的炖菜，可是你知道除了这些传统菜东北还有许多特色美食吗？
在东北冬季有哪些特色美食，油炸冰溜子做菜，把屋檐下的冰溜子放进锅里油炸，这可能是东北独有的一种菜了，那么这种菜是咋做的，又是怎么做到不炸锅的呢？
炒过菜的人都知道油锅里边最不能触摸的便是水和冰块，一旦滚烫的油碰到了水就会“噼里啪啦”的溅起来，一不小心就会把人烫到。可是在东北有些大厨却会选用裹上面粉和鸡蛋液的方式来制造这道特色美食。
把冰溜子裹上鸡蛋液油炸，可以说至今也只在东北见过，除此之外，油炸冰激凌更是东北特有的一种美食。和没有滋味的冰溜子不同，甜甜的冰激凌油炸后比炸香蕉还好吃。
油炸冰溜子，油炸冰激凌，东北的冬季尽管冷，可是东北的美食却是半点都不少，比如说冰糖葫芦，你吃过东北的冰糖葫芦吗？
