每年元旦新年我都给孩子做“小鱼”，生果馅，鸡蛋牛奶皮，特好吃
临元旦又新年，节日的气氛愈加浓郁，少不了的是给孩子做一些喜庆的美食。看到外面卖的鲷鱼烧，家里的小学生没忍住非要买，回来又想念没有我做的好吃。想吃有啥难的，自己做洁净卫生，健康食材看得见，吃着也更定心。
每年的节日我都会做几条鲷鱼烧来增加一些气氛，尤其是生果做馅，省劲，孩子也喜爱，特别是用来做早餐，暖洋洋的熟生果馅更能暖孩子的胃，比吃凉的强。节日来到，我赶忙共享2款鲷鱼烧的做法，一种是香蕉馅，另一种是炼乳红豆馅，都十分讨孩子喜爱，值得一试哦！
【香蕉鲷鱼烧+炼乳红豆馅鲷鱼烧】
需求的食材：低筋面粉（或蛋糕粉）80克，1个大鸡蛋（50克），玉米淀粉20克，隔水消融的黄油20克（或玉米油），蜂蜜20克，纯牛奶75克，细砂糖20克(或绵白糖），无铝泡打粉3克
馅料需求的食材：第一种是炼乳红豆馅：克己红豆馅3大勺+少量炼乳
第二种是香蕉馅：香蕉半根
以上食材我总共烙了8条鲷鱼烧
具体做法：
第一步：食材都预备好，没有黄油的也能够用无味的植物油替代，如玉米油、葵花籽油。泡打粉不要省掉，有它才干更暄
第二步：鸡蛋磕入大碗中，放入糖和蜂蜜，用手动打蛋器搅均匀，再倒入牛奶搅匀
第三步：筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉的混合物，搅匀
第四步：搅至无颗粒状况的时分，倒入隔水消融并变凉了的黄油，手动打蛋器接着搅
第五步：搅到细腻柔滑的状况就能够了，盖上盖子饧30分钟。做早餐，也能够睡前把它扔入冰箱冷藏一夜，早上直接用，省时省劲
第六步：面糊饧到差不多的时分，预备做馅料。香蕉馅的比较简略，香蕉去皮用不锈钢汤匙刮泥就能够，无需增加其它，天然甜，滋味刚刚好
第七步：炼乳红豆馅，克己的红豆馅仅仅轻轻有一点甜味，我又加了点炼乳，甜丝丝还特香。炼乳的量依据红豆馅的甜度和湿润度灵敏把握，红豆馅也能够用蜜红豆替代，炼乳就不必放了
第八步：我的这款蓝宝早餐机带鲷鱼烧模具，换好后在模具内刷少量黄油或植物油，盖上盖子需求守时预热1分钟，再舀面糊到模具一薄层，放上香蕉馅，上面再舀上一层面糊把馅盖住，压上盖子，守时3分钟，色彩金黄，制造完结。很好脱模，一扒拉就下来了
第九步：把香蕉泥换成炼乳红豆馅便是另一种鲷鱼烧，制造方法跟香蕉的相同。这两种的馅料都分外的简略，热吃外酥甜美，凉吃甜香喧软
这两款鲷鱼烧你学会了吗？节日里做起来哦！
