
一提起炒饭你会想到什么?恐怕只会觉得配料是鸡蛋、咸菜、火腿丁吧。可是这家店的炒饭却与众不同,大叔米饭与海鲜、牛肉结合,炒出来的饭滋味几乎不要太棒。
店东是一个中年大叔,在十年前,大叔仍是个年青小伙时,就在山东这一块打拼,特别喜爱吃海鲜、龙虾、牛肉,从前也都干过相关的工作。
后来他灵机一动,觉得炒饭相同能够做得很好,所以他就将海鲜、牛肉啥的都放在饭里炒,这炒饭一卖便是五年。
店内招牌的龙虾炒饭卖的最为火爆,虾肉非常Q弹,配上入味的炒饭更是绝佳,每天都有许多门客来吃这道炒饭。
炒饭这道看似简略的食物,大叔也坚持仔细的炒,每次只炒一份,先倒入油,打个鸡蛋,再加入海鲜或许牛肉,开上大火,一同爆炒。大叔熟练的手工,每次翻炒的时分香味四溢,在店外都能闻到,几乎让人直流口水。
每天正午和黄昏大叔都会在店里支起那口大铁锅,在那不断的炒饭。到了饭馆都是人满为患,每份20-25元,一天能卖上800份。







