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素版的地三鲜的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-19 02:09:47  阅读：7211+作者：钟汉良

食材用料

土豆，茄子，四季豆土豆茄子各一个， 葱姜蒜，油，料酒，盐适量
生抽，老抽，鸡精。适量

素版的地三鲜的做法

  • 1.准备原材料。

  • 2.油七成热，葱姜辣椒爆香。

  • 3.下土豆，四季豆煸炒至透明状，土豆有五六成熟。

  • 4.下茄子煸炒至茄子塌软，加料酒，生抽，老抽，糖，盐调味，添水末过菜就行，小炖一会。

  • 5.水快干时，加醋，鸡精，蒜末。关火出锅。

  • 6.成品图。

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