以贾家为首的四我们族的兴衰史是《红楼梦》叙事的一条首要头绪。而这样一个庞大的体裁，通过贾府用人参这样一件日常小事也能够精确的看出来，正所谓梧桐一叶而全国知秋。
昌盛时期：甭说一日二钱人参，便是二斤也能够吃的起
秦可卿病重
时
，王熙凤安慰她：“何况听得大夫说，若是不治，怕的是春天欠好呢。旁边面才九月半，还有四五个月的时间，什么病治欠好呢？咱们若是不能吃人参的人家，这也难说了，你公公婆婆听见治得好你，甭说一日二钱人参，便是二斤也能够吃的起。好生养着罢，我过园子里去了。”
人参自古被誉为“百草之王”，能“滋阴补生，扶正固本”，乃至被以为具有妙手回春的成效。到了清代，人参的成效更是被无限夸张，其时的人十分迷信人参的药力，喜爱以人参进补。医师为了投合患者的这种心思，也常常为患者开具人参作为补药。因而，王熙凤劝秦可卿，咱们吃得起人参，这病天然也就能好了。
人参已然被以为具有这么奇特的成效，其价格天然不菲。在第七十七回，周瑞家的又拿了进来说：“但这一包人参固然是上好的，旁边面就连三十换也不能得这样的了”。何谓“三十换”？实际上说的便是人参的价格，也便是说三十两银子换一两人参。如此宝贵的人参，宁国府一天吃二斤也吃得起，可见家资饶富，底气十足。
保持时期：人参肉桂现已闹了个翻天覆地
林黛玉和薛宝钗互诉衷肠，宝钗说人参药性太热，主张黛玉吃些燕窝。黛玉很踌躇，究竟不是自己的家里，“尽管燕窝易得，但只我因身上欠好了，每年犯这个病，也没什么要紧的去向。请大夫，煎药，人参肉桂，现已闹了个翻天覆地，这会子我又兴出新文来熬什么燕窝粥，老太太、太太、凤姐姐这三个人便没话说，那些底下的婆子丫头们，不免不嫌我太多事了”，“我是一无所有，吃穿用度，一草一纸，皆是和他们家的姑娘相同，那
起
小人岂有不多嫌的”。
林黛玉日日用药，必定是一笔不小的开支，也因而会成为他人进犯她的凭据。回想起林黛玉初进荣国府，我们因看其身体怯弱，便问服用什么药，黛玉答复说是人参养荣丸，贾母便说：“正好，我这儿正配丸药呢。叫他们多配一料便是了。”此刻说得如此轻描淡写，可见荣国府其时用人参是很往常的工作。但是时过境迁，林黛玉旁边面要花费银钱也要揣摩揣摩了。后来贾母派人每天给黛玉送一两燕窝，也并没有通过王夫人、王熙凤的手，可见用的是老太太的私房钱，并非公中的钱，不过从这一点也能够看出贾府的经济状况不如往昔了。
穷困时期：卖油的娘子水梳头
第七十七回，王熙凤一向处于病中，每日诊脉服药，需求上等人参二两配调经养荣丸。王夫人翻寻了半日，只向小匣内寻了几枝簪挺粗细的。王夫人看了嫌欠好，命再找去，又找了一大包
须
末出来。彩云道：“想是没了，就只有这个。前次那儿的太太来寻了些去，太太都给过去了。”王夫人道：“没有的话，你
再
细找找。”彩云只得又去找，拿了几包药材来也并没有一枝人参。
而这样一个时间段，凤姐那里也没有人参了，凤姐回说：“也只有些参膏芦须。虽有几枝，也不是上好的，每日还要煎药里用呢。”
王夫人又向邢夫人那里问去。邢夫人说：“因前次没了，才往这儿来寻，早已用完了。”当然邢夫人也可能是小气使然，但八成的确库存不多了。
最终王夫人亲身过来问贾母。贾母这儿倒有一大包，皆有手指头粗细的。惋惜却时代太陈了。医师说这东西比其他不同，凭是怎样好的，只过一百年后，便自己就成了灰了。旁边面这个虽未成灰，然已成了朽糟烂木，也无性力的了。请太太收了这个，倒不拘粗细，好歹再换些新的倒好。贾母的人参时代太久阐明是很久以前存下来的人参，无论是分例，恩赐所得，亦或他人送礼来的，阐明贾母的参库现已好久没更新了。
这时候，荣国府最富有的几个当地，贾母处、邢夫人处、王夫人处、王熙凤处，居然都找不出来二两上好的人参，这和当日”一天吃二斤也吃得起“的贾府几乎有大相径庭。王夫人也不由慨叹：“‘卖油的娘子水梳头’，自来家里有好的，不知给了人多少。这会子轮到自己用，反倒遍地求人去了。”说毕长叹。
回想最初贾代儒因贾瑞要喝独参汤，向王夫人寻问，王夫人命王熙凤称二两人参给他，但是王熙凤却只将些渣末泡须凑了几钱命人送去。旁边面王熙凤需求二两人参入药，翻遍了贾府也找不到可用的了。是不是有些天理循环、报应不爽的滋味？树大根深的百年望族荣国府也成了吃不起人参的人家。
知微见著，小小的一支人参，见证了贾府的兴衰。
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