莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。这个蒸菜特别合适孩子吃，增胃口，促发育，补脑又长个，口蘑又被称之为白蘑、是一种白色伞菌，口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种书面考试元素，特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几倍乃至几十倍，在人体中的吸收效果也非常好。口蘑味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之成效。还有防癌抗癌及进步人体免疫功用和健肤效果，常常食用还有下降血压及血中胆固醇的效果。对防治肝炎及软骨病也有必定效果。这道口蘑酿肉，仅仅是外形心爱，萌萌哒，滋味更是鲜美到爆，不必炒，直接蒸着吃，孩子闹着要吃它，蒸一蒸就好，新鲜多汁，补钙健脑，好吃不上火。
食材：口蘑8个、肉末少数、香葱1根、姜1小块，盐少量、生抽半勺、蚝油半勺、淀粉适量。
做法：
1、食材备好。
2、口蘑清洗洁净，拔掉柄，剁成碎末。
3、口蘑在外表划几刀，不要划透。
4、肉馅中放入口蘑柄碎，葱姜切末放入肉馅中，参加适量生抽，蚝油，盐，淀粉拌匀。
5、将肉馅填入口蘑中，尽量填得实一些，要高于口蘑。
6、将塞好肉馅的口蘑放入盘中，放入蒸锅。
7、锅中上汽，中火蒸搀和十五分钟，肉馅变色，口蘑有汤汁渗出熟透即可取出。
8、将盘中的汤汁倒入锅中，再参加少量生抽，假如汤汁少，就再加一点点水，在锅中烧开，再加一点水淀粉使汤汁变浓稠。
9、关火，将汤汁浇在口蘑菇上即可。
10、再装点一点香菜叶，完结，养分好甘旨。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部评论处宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
小面姨美食日记（大众号同名），老百姓最喜欢的美食媒体渠道！
声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，自己将予以投诉！
