大部分家长们遍及喜爱让孩子们吃两种肉，一种是鱼肉，多吃补脑子，一种是牛肉，多吃长个子。在小编小时候，即便家里条件不怎样样，家长们也会隔三差五为小编做一次牛肉。
牛肉是红肉，它的养分价值要比一般的白肉，如猪肉、鸡肉、鸭肉要高，常吃能弥补养分，进步免疫力，让孩子身体健壮少患病。现在刚好是冬天，免疫力弱的孩子很简单呈现伤风等症状，所以这时候就需要多吃牛肉补补身体。
不过由于冬补的原因，最近吃肉吃得比较多，那些炒的、蒸的、烧的肉吃多后总感觉有些腻，这时咱们咱们能够搭配上一些其它常见的食材，或许就会带来不一样的风味。
西红柿牛肉是牛肉最经典的一种做法，用这种方法煮出来的牛肉软烂入味。西红柿自带的一种酸甜味进入到牛肉中，中和了牛肉的油脂，让整道菜吃起来不油腻。并且这种酸甜味还能让整道菜吃起来更浑厚，吃下去也不会加剧肠胃担负。
小编最喜爱的便是用西红柿牛肉里的那些汤汁来拌饭，只需要汤汁不需要菜都能吃光一碗饭。那么这道西红柿牛肉该怎样烹饪呢？一块儿来看看吧！
制造过程
1、将牛肉放入清水之中，浸泡15分钟左右；
2、西红柿放入热水中烫一下，然后去皮切块备用，洋葱清洗洁净，切碎备用；
3、将浸泡后的牛肉切成方块备用；
4、起锅，烧上少数食用油，参加洋葱和姜片爆香；
5、放入牛肉块、料酒、生抽、白砂糖，翻炒均匀；
6、参加西红柿块，一同翻炒；
7、参加一碗水和少数西红柿酱，大火烧开后转中小火慢炖；
8、待西红柿和牛肉都炖得软烂后，即可参加少量食盐调味，出锅即可食用。
小贴士
1、食盐要最终加，假如半途加食盐，会让牛肉变得更紧实；
2、最终假如汤汁比较多，能够大火收汁，煮至汤汁浓稠；
3、西红柿不适合与虾、红薯、螃蟹等食物一同食用；
4、牛肉不适合与海螺、板栗、木耳菜、鲶鱼、韭菜等食物一同食用。
看着这样的美食是不是现已心动了？不知道咱们有没什么特别想吃的美食？能够在谈论区留言并重视咱们，或许咱们下一个挑选的美食便是你最想吃的哦！
