冬季里不只气温低，一起空气又是非常的枯燥，这时分咱就得多吃些比较温热的食物，尤其是在冰冷的清晨，接近出门的时分，来上一碗热乎的早点，真的是暖心又暖胃，出门后还能帮我们抵挡酷寒的侵袭，让你坚持一整天的生机与好心境。
那么怎样的餐点，才是最契合冬日早餐要求的呢？我觉得最佳的挑选肯定是粥类和汤类，例如最为经典的西红柿蛋汤，很多人都觉得这玩意只能当做菜品，可是实际上它作为早餐，也是恰当合适的，并且制造非常的简易，早上赶时间的话，不如就吃它吧！
冬季，记得多给孩子喝“这汤”，我家隔三差五做，养分补钙长个子
【西红柿蛋汤】
预备食材：豆腐、鸡蛋、西红柿、香葱、香菜、食盐、香油、水淀粉
制造过程：
1、食材处理好之后，我们先将西红柿用开水烫一下，然后去除外皮并切制成小块，豆腐的话切制成大约1厘米的小方块，鸡蛋的话直接打散待用，香菜则是切制成小段。
2、起锅烧水，水开之后往里边加上少量食盐，然后将豆腐下锅焯烫1分钟，这样不只是能够提早入一个底味，并且能够轻松又有用的去除豆腥味。
3、另起锅烧油，油热后放入西红柿翻炒，将内部的汁水悉数炒出来，然后往锅内参加适量的清水烧开，煮开之后将外表的油脂都撇掉去，这样汤品喝起来就会显得愈加的清新。
4、开锅之后将豆腐下锅，然后恰当的加点食盐调味，入味后就能够将水淀粉下锅了，使汤汁变得浓郁一些。
5、最终我们要做的，就是以画圆的方法，将鸡蛋淋到锅里边去，这样就能够构成精巧的蛋花，再次欢腾就能够关火，出锅前放点香葱、香菜、香油，甘旨的菜品烹饪完结。
【文末小贴士】
1、豆腥味是指豆腐天然带着的滋味，除掉之后会显得愈加幽香。
2、西红柿提早去皮，出汁会更多一些，口感也会更好。
3、香油略微滴上几滴即可，过多反而不妙。
