冬季记得多给孩子喝这汤我家隔三差五做养分补钙长个子

2020-01-15 00:18:29作者:责任编辑NO。郑子龙0371

冬季里不只气温低,一起空气又是非常的枯燥,这时分咱就得多吃些比较温热的食物,尤其是在冰冷的清晨,接近出门的时分,来上一碗热乎的早点,真的是暖心又暖胃,出门后还能帮我们抵挡酷寒的侵袭,让你坚持一整天的生机与好心境。

那么怎样的餐点,才是最契合冬日早餐要求的呢?我觉得最佳的挑选肯定是粥类和汤类,例如最为经典的西红柿蛋汤,很多人都觉得这玩意只能当做菜品,可是实际上它作为早餐,也是恰当合适的,并且制造非常的简易,早上赶时间的话,不如就吃它吧!

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【西红柿蛋汤】

预备食材:豆腐、鸡蛋、西红柿、香葱、香菜、食盐、香油、水淀粉

制造过程:

1、食材处理好之后,我们先将西红柿用开水烫一下,然后去除外皮并切制成小块,豆腐的话切制成大约1厘米的小方块,鸡蛋的话直接打散待用,香菜则是切制成小段。

2、起锅烧水,水开之后往里边加上少量食盐,然后将豆腐下锅焯烫1分钟,这样不只是能够提早入一个底味,并且能够轻松又有用的去除豆腥味。

3、另起锅烧油,油热后放入西红柿翻炒,将内部的汁水悉数炒出来,然后往锅内参加适量的清水烧开,煮开之后将外表的油脂都撇掉去,这样汤品喝起来就会显得愈加的清新。

4、开锅之后将豆腐下锅,然后恰当的加点食盐调味,入味后就能够将水淀粉下锅了,使汤汁变得浓郁一些。

5、最终我们要做的,就是以画圆的方法,将鸡蛋淋到锅里边去,这样就能够构成精巧的蛋花,再次欢腾就能够关火,出锅前放点香葱、香菜、香油,甘旨的菜品烹饪完结。

【文末小贴士】

1、豆腥味是指豆腐天然带着的滋味,除掉之后会显得愈加幽香。

2、西红柿提早去皮,出汁会更多一些,口感也会更好。

3、香油略微滴上几滴即可,过多反而不妙。

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