冰糖苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

冰糖苦瓜的做法

• 1.苦瓜、红彩椒洗净。

• 2.苦瓜切片、红彩椒切菱形。

• 3.锅里水烧开，放入苦瓜焯一下水。

• 4.捞出控干水分，加盐拌均匀。

• 5.锅里水烧开，放入红彩椒焯一下，捞出。

• 6.苦瓜码入盘中、铺上红彩椒。

• 7.取净碗加入冰糖、少许水。

• 8.倒入锅中，小火熬化。

• 9.淋在苦瓜上面、即食。

• 10.来一张封面图。