今天是2020年4月20日，周一
这是小茶说说的第116期共享
期望你喜爱
购买茶叶的时分你留意过包装上的日期吗？
有些茶的生产日期现已“过期”了，为什么还能出售？
“过期”一般是以包装上面印刷的生产日期和保质期来核算的。而茶叶中大多的陈年迈茶却是超出包装上的保质期规模的。现在很多人都以具有老茶、喝老茶为骄傲，他们都认为茶叶“越陈越香”。是真的吗？茶叶究竟有没有保质期的说法？
茶叶罐上的保质期
但凡进口之物，包装上都要有保质期。而茶叶的保质期与茶的种类有关，不同的茶叶保质期也不相同。像普洱茶、黑茶等归于全发酵产品，保质期可达数十年。
绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；
红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；
黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，大多数都印刷着类似“保质期：在恰当的条件下可长时刻保存”的字样。
这首要取决于包装方式、茶叶自身的含水量。有些茶叶以散装的方式保存，无法阻隔水分、光线、那么他们的保质期就会相对短一些。
生产日期和质料日期的差异
现行的《预包装食物标签公例》为GB7718-2011。该规范为2011年4月20日发布，自2012年4月20日开端施行，代替了之前的规范GB7718-2004。
关于生产日期，文件中有如下描绘：
2.4 生产日期（制造日期）
食物成为终究产品的日期，也包含包装或灌装日期，行将食物装入（灌入）包装物或容器中，构成终究出售单元的日期。
茶治使者为咱们解读一下，食物成为“终究产品”或“终究出售单元”的日期，是啥意思？
打个比如，2012年采摘制造成的白茶散茶，贮存陈化到2015才进行压饼包装，这样一个时刻段就会上2015年的生产日期，才成为“终究产品”上架出售。包装上或许也会注明“质料日期：2012年”之类的信息。
顾客要留意区分，茶叶过期的时刻是按生产日期和保质期来核算的。
茶叶的“最佳饮用期”
其实关于茶叶来说，相关于“保质期”，咱们更需要介意的，应该是其“最佳饮用期”。
绿茶易吸湿气，开封后应倒入密闭的容器内，而且应在1个月以内用完。黄茶，其制造与绿茶类似，仅仅多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶相同，保质期都只需一年左右，要及时饮用。
“越陈越香”的普洱茶，凡事皆有“度”，普洱茶一般陈放5、6年之后，普洱茶的品饮价值就有显着的提高；10-40年左右，逐步到达巅峰，随后逐步下降。所以，在选购有年份的普洱茶时，不要只求老。
一般来说，“过期”的茶叶，只需不发霉，是能够饮用；可是假如茶叶发霉了，那就代表是茶蜕变了，不论有无相关保质期规则，都不行再品饮！
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