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酢辣椒蒸扣肉的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-21 14:10:25  阅读：365+作者：余文乐

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

腊五花肉一块 酢辣椒一包
姜相克食物蒜相克食物
辣椒油香油
花椒油

酢辣椒蒸扣肉的做法

  • 1.酢辣椒准备好。

  • 2.腊五花肉洗净切片。

  • 3.将肉摆放整齐，肉皮朝下摆入碗中，碗边用瘦肉填满空隙，洒上姜蒜末。

  • 4.滴入辣椒油、香油、花椒油。

  • 5.将酢辣椒摆放于肉上。

  • 6.将酢辣椒稍稍压实。

  • 7.上锅蒸一小时。

  • 8.蒸好把碗倒扣在盘子上即可。

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