彩椒炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

彩椒炒牛肉的做法

• 1.先把菜椒两头切下来，然后中部分切成条状

• 2.牛肉切成薄片

• 3.牛肉加入盐腌制片刻

• 4.热油爆香姜片

• 5.倒入青椒翻炒片刻

• 6.然后倒入红椒一起翻炒

• 7.待菜椒快熟的时候倒入牛肉一起翻炒，加入盐、料酒、勾欠炒匀即可。

• 8.出锅，香菜做装饰，完成。